Cheesecake léger au skyr, myrtille et pistache
Bon ok « LÉGER », c’est peut être un grand mot. Mais celui ci n’est ni à la crème fraiche, ni au cream cheese. Il assemble le Lire la suite
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fruits
Salade de fenouil rôti, myrtilles, parmesan et pignons de pin
Vous avez de quoi râler ! Il est vrai que les articles sur le blog se font de moins en moins fréquents, mais il faut Lire la suite
Velouté panais, poire, noisette
Le froid nous gagne, réchauffons nous ! Pour une détox d’après-fêtes venez donc essayer ma nouvelle soupe toute simple et plein de goût ! Ingrédients Lire la suite
Pancakes vegan à la banane, au sirop d’érable
Bon d’accord, moins d’articles ces derniers temps, difficile de souffler pour écrire et vous partager mes bons plans ou bonnes recettes. Mais promis, c’est une Lire la suite
Gaspacho betterave, framboise, feta, sesame
Donnez moi encore un peu d’été… Un soupçon de soleil dans l’assiette, une transition douce et agréable pour cette rentrée démentielle ! Si je la Lire la suite
Pain perdu aux abricots, yaourt grec, miel et noisettes
Une baguette qui vous fait la gueule, vous en faites quoi ? Pudding, croquettes de pain, chapelure pour plus tard, ou plutôt pain perdu ? Lire la suite
Cake salé à la feta, abricots et un max d’herbes !
Mes fidèles abonnés Instagram l’ont compris depuis longtemps MARLETTE et moi c’est une histoire d’amour ! Fidèle client de ma société de conseil culinaire, je Lire la suite
Crumble pomme, banane, fève tonka, vergeoise blonde
Un bon classique, et surement après le cheesecake mon dessert chouchou ! Sans oublier la tarte tatin, le fondant au chocolat bien fondant ou encore Lire la suite
Panna Cotta légère coco, figues et coulis fruits rouges
Figues adorées, coco passionnante, légèreté d’une bonne panna cotta… Je vous prends tous. Voici venu un petit dessert d’automne/hiver comme je les aime, à la Lire la suite
Verrine brownie, banane, yaourt végétal et amandes
Miam Miam Miam, la photo ne parle t-elle pas d’elle même ? Encore une idée efficace et à la fois gourmande sans trop déraper. Il Lire la suite
