Jérôme Banctel, enchanteur du végétal.
Monsieur l’inspecteur du Guide Rouge, Il est 1h du matin et je n’arrive pas à dormir. Nous sommes rentrés de la Réserve où nous dinions Lire la suite
Résultats pour la recherche
Rome
Le sublime brunch étoilé de Jérôme Banctel à La Réserve
Tous doublés. Jérôme Banctel bouillonne, fuse et réjouit toujours plus. Rare palace parisien à proposer un brunch hors buffet, la Réserve marque le coup une Lire la suite
La Pagode de Cos à la Réserve, le grand Jerôme Banctel frappe encore…
On ne l’arrêtera jamais. Je dis souvent « Quand la passion ronge, elle donne des ailes », et quelles ailes ! Jerôme Banctel en est la démonstration Lire la suite
A Rome, reposons nos gambettes le temps d’une pause gourmette !
Crapahuter dans les 4 coins de la ville j’adore, surtout quand le patrimoine culturel est aussi riche que celui de Rome ! Mais stop, apprécions Lire la suite
Back to Rome ! La pasta, la pizza, la dolce vita…
Rome, me revoilà ! À moi l’orgie de pâtes, lasagnes, gnocchis, pizzas, antipasti et autres spécialités dolcevitanesques… Qu’est ce que j’aime ça ! À peine Lire la suite
Voyage en Italie – Partie 3 : Rome I love you !!
Coup de foudre pour cette troisième ville qui cloture en beauté ce voyage en Italie ! Après Venise et Florence, nous découvrons une ville richissime, Lire la suite
L’Edern et son « B.B.B. »
« Bien manger, Bien servi, Bonne ambiance. » Tel est le crédo de Jean-Edern Hurstel, jeune chef avenant et souriant, passé par les cuisines de grands chefs Lire la suite
Muffins chocolat/coco guilt-free sans huile et sans beurre
Sacrée promesse me direz vous ! Mais croyez-y ! Car une fois ces petites merveilles découvertes vous ne les lâcherez lus. Mieux encore, car je Lire la suite
Scones au cream cheese et zaatar
Ne soyez pas choqués ! Oubliez le beurre, et le lait; classique dans un scone traditionnel. Aujourd’hui en plus de se la jouer salé, mes Lire la suite
Luxe, raffinement et déconnexion au Royal Champagne…
Étape suivante, après une belle visite de la Maison Philipponnat, je profite de la région pour venir découvrir le magnifique établissement L’Hôtel Royal Champagne qui, Lire la suite
