Spaghetti d’épeautre aux tomates rôties, thon, persil et chapelure citronnée
A nous l’Italie ! Réchauffons nous avec une bonne recette de pâtes, équilibrée et savoureuse. Pour cela, à nous la facilité d’une recette à base Lire la suite
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Encore un joli coup pour Emilie Bonaventure qui s’associe au talentueux chef Gregory Marchand pour refondre l’intégralité de la décoration de son coffeeshop restaurant : Lire la suite
Avez vous déjà remarqué, quand vous cuisez bien la courgette, elle devient un peu sucrée ? J’adore ce côté caramélisé des légumes rôtis ou même Lire la suite
Quittons Paris, le temps d’une escapade ressourçante et énergisante. Pour cela, quoi de mieux qu’un site connu pour son cadre naturel exceptionnel entre le lac Lire la suite
Mono produit c’est reparti ! Et ici, on connait son dossier : la Pascade. Alors que le chef Alexandre Bourdas créait cette affaire en hommage Lire la suite
J’avais deux résolutions en septembre : réussir à aller à la piscine 1 fois par semaine et manger moins de sucre après tous les desserts Lire la suite
Accueil, cuisine, cadre, qualité de produits, ce resto là ne serait il pas l’illustration parfaite d’une marque chic qui n’envoie pas que des paillettes ? Lire la suite
Mai 2018, dans le cadre de mon agence de consulting culinaire, je recevais des journalistes et blogueurs pour un atelier de cuisine autour du cobia Lire la suite
Osez pousser les portes de cet hôtel de luxe en plein coeur du 8ème arrondissement. Entre Paris et l’Italie, entre objets chinés et modernité, nous Lire la suite