Lasagna de la Mama
On parle souvent de « melting-pot » ou de « salad bowl » pour caractériser la diversité du territoire nord américain. Les nationalités sont nombreuses, les gens ouverts, et Lire la suite
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Marion
SIAL, rendez vous mondial de la gastronomie
Me voilà de retour du SIAL, le salon international de l’agroalimentaire, une visite courte mais intense ! Tous les deux ans le parc des expositions Lire la suite
Mr Goodfish
Je raffole de poisson et à la maison c’est bien 3 fois par semaine qu’il est au menu ! Sur les marchés nous trouvons les Lire la suite
Tartelettes potiron-chèvre
L’automne rime avec l’arrivée des courges aux nombreuses variétés : Potiron, potimarron, butternut, courge poivrée, patidou… Profitez de leurs belles formes et couleurs pour décorer Lire la suite
Muffins aux carambars cub’s praliné
Le saviez vous? Les carambars ont été créés dans le nord, à Marcq en Baroeul en 1954 ! Déclinés à tous les parfums et sous Lire la suite
Direction Barcelone !
Quoi de mieux qu’un long weekend à Barcelone pour prolonger l’été ? Le weekend dernier je profite de finir ma semaine de cours le jeudi Lire la suite
Risotto aux champignons du marché
Mmm, un bon risotto, voilà un plat qui fait toujours plaisir. Une fois que l’on a compris la technique, c’est simple, efficace et complet alors Lire la suite
My favorite
La publication de mes articles devait bien commencer par une recette de cuisine ! Alors aujourd’hui je fais honneur à mon dessert préféré, le Lire la suite
Bienvenue !
Bonjour à tous et bienvenue sur mon nouveau blog ! J’y pensais depuis longtemps, après ma première expérience avec Good Morning Atlanta, je souhaitais recréer Lire la suite
