La bellezza ou quand la saga BigMama sort de Paris pour s’installer à Lille
Oui après avoir quadrillé la capitale, 6 trattorias, 2 bars ouverts en l’espace de 3 ans et demi, les voici fraîchement débarqués à Lille ! YESS Lire la suite
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Petit Bao pour une téléportation immédiate en Chine !
Mardi soir, 21h, la douceur de ce mois de mars donne envie de sortir, en route pour Petit Bao, une adresse qui semble remuer le Lire la suite
The French Bastards, les boulangeries d’Oberkampf n’ont qu’à bien se tenir
Ceux là ne passent pas inaperçus. Ces petits bâtards du pain ont tout compris ! On dit d’un bâtard qu’il n’est pas de race pure. Lire la suite
Bouillon Chartier Montparnasse, un bistrot centenaire qui est resté dans son jus !
Véritable institution depuis plus d’un siècle, le Bouillon Chartier Montparnasse ne cesse d’attirer les foules. Sa recette ? La même qu’au Faubourg Montmartre : de Lire la suite
UMAWAY of life, pour un déjeuner entre Pérou et Japon
Quand j’entends Uma, je pense féminin et je pense singulier… mes souvenirs de portugais sans doute. Et pourtant Uma c’est une cuisine aux influences duales, Lire la suite
L’Escient, à tester à bon escient !
En famille ! L’Escient, situé à Ternes dans le 17ème arrondissement, est une affaire familiale qui a débuté en 2011. Aux fourneaux, Pierre et Claire, un Lire la suite
Caïus, délicatesse dans les assiettes…
« Ici on ne vend pas la cuisine, on la partage ». On peut lire cette inscription lorsque l’on rentre au Caïus, restaurant situé en plein cœur Lire la suite
Piero, quand Pierre Gagnaire joue Dolce Vita…
On dit d’un chef 3 étoiles qu’il vaut le voyage ou le déplacement ! Eh bien quand Pierre Gagnaire, triplement récompensé au Michelin, s’attaque à Lire la suite
Comme à la Ferme au Coq en ville !
Du bon poulet fermier ! Oubliez le poulet qui se dépiaute trop facilement, la purée de pomme de terre en sachet, les frites du congélateur. Lire la suite
L’Auberge du Jeu de Paume et sa table étoilée… à 20 minutes de Paris, petit coin de Paradis
Vous auriez vu nos têtes… Comme des enfants on partait en ce soir de février avec nos sacs en weekend, enfin plutôt un mercredi soir Lire la suite
