Descendez à Jaurès, marchez quelques mètres, et vous voilà arrivés chez les Chics Types.
A quelques pas du bassin de la Villette, ce bistrot parisien convivial et branché vous accueille tous les jours de 9h à 2h avec simplicité. Petit déjeuner, brunch, déjeuner, cocktail ou diner, installez-vous sur l’une des banquettes confortables ou en terrasse (en été comme en hiver). Restaurant appartenant au même groupe que la Belle Équipe, victime des attentats de novembre 2015, l’équipe se reconstruit petit à petit et cela rend l’adresse authentique. D’autant plus qu’ici, c’est du 100% fait maison, avec des produits frais et de saison.
A la carte, nous avons du choix.
En entrée, soupe de Potimarron, aubergine braisée, tempuras de chou-fleur, toast d’avocat ou terrine de Scaria. Mais vous avez pour commencer des tapas, guacamole, planches, nems… On opte pour les nems veggie maison et la soupe de Potimarron (on pousse la saison de la courge jusqu’au bout !). Et on a bien fait, elle est bien crémeuse et épaisse comme on l’aime. Le filet d’huile d’olive et les graines de sésame apportent une touche gourmande. Les nems sont tout aussi délicieux (et pas trop gras !), une belle mise en bouche.
Côté plat, là aussi notre cœur balance : Risotto d’automne, Fish&chips, bar sauvage au four, assiette Vegan, burger à composer… Vous pouvez aussi vous laisser tenter par un Poke Bowl ou un Bô Bun. Allez on se lance avec le burger veggie. C’est l’un des bests de la maison. Le « steak » est à base de lentilles, légumes et céréales, il fond en bouche comme de la viande. C’est aussi grâce à cette sauce tomate délicieuse qui l’accompagne. Nous goûtons aussi l’assiette vegan à base de riz, sautée de champignons, tofu mariné, tempuras de choux fleurs et aubergine : c’est très bien relevé et les assaisonnements (sésame, ail) amènent beaucoup de peps au plat !
C’était copieux. Mais on se laisse tenter par un thé gourmand à partager. 3 petites verrines de mousse au chocolat, pana cotta fruits exotiques et compote poire pomme cannelle. Parfait pour terminer sur une touche gourmande.
On s’y retrouve côté budget.
Comptez en moyenne 15€ pour le plat et 6€ pour les entrées et desserts. Le petit déjeuner est affiché à 7,50€ et le brunch le weekend à 19€ : il va falloir qu’on revienne, et avec plaisir !
LES CHICS TYPES
20 Avenue de Laumière, 75019 Paris
01 42 45 94 30
Tous les jours de 9h à 2h
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)