The French Bastards, les boulangeries d’Oberkampf n’ont qu’à bien se tenir
Ceux là ne passent pas inaperçus. Ces petits bâtards du pain ont tout compris ! On dit d’un bâtard qu’il n’est pas de race pure. Lire la suite
All Posts By:
Marion
Piero, quand Pierre Gagnaire joue Dolce Vita…
On dit d’un chef 3 étoiles qu’il vaut le voyage ou le déplacement ! Eh bien quand Pierre Gagnaire, triplement récompensé au Michelin, s’attaque à Lire la suite
Carpaccio de Saint Jacques au Yuzu
On est presque à la fin ! Nous lui dirons bientôt au revoir avant de la retrouver à l’Automne prochain,… Alors pour lui rendre un Lire la suite
Comme à la Ferme au Coq en ville !
Du bon poulet fermier ! Oubliez le poulet qui se dépiaute trop facilement, la purée de pomme de terre en sachet, les frites du congélateur. Lire la suite
L’Auberge du Jeu de Paume et sa table étoilée… à 20 minutes de Paris, petit coin de Paradis
Vous auriez vu nos têtes… Comme des enfants on partait en ce soir de février avec nos sacs en weekend, enfin plutôt un mercredi soir Lire la suite
Jérôme Banctel, enchanteur du végétal.
Monsieur l’inspecteur du Guide Rouge, Il est 1h du matin et je n’arrive pas à dormir. Nous sommes rentrés de la Réserve où nous dinions Lire la suite
Meert, un nouveau chef et un coup de jeune dans l’indétrônable institution lilloise…
Replongée comme il y a 10 ans, je pousse les lourdes portes de cette institution parisienne pleine de nostalgie. A cette époque le restaurant/salon de Lire la suite
Maisie Café, la meilleure initiation au vegan
Si on ne le savait pas, on ne s’en serait peut être pas aperçu. L’image du vegan fade, sans goût, chiant, pas gourmand, est bien Lire la suite
Caramel au beurre salé
Un grand classique ! Mais hors de question de l’acheter tout fait ! Si on sait comment il est fait, on adhère direct ! Alors Lire la suite
