Sélection de restaurants à Paris & Recettes à vous faire saliver

Mavrommatis, une expérience culinaire grecque d’exception

Publié le 25 février 2020

Bienvenue chez Mavrommatis Une table d’exception aux odeurs et saveurs méditerranéennes. Référence hellénique depuis 93 à Paris, la famille Mavrommatis cuisine le meilleur des produits des terroirs grecs et affiche fièrement son étoile depuis 3 Lire la suite

Brasserie Victor Hugo, la Neo brasserie parisienne chaleureuse et de saison

Publié le 23 février 2020

Place Victor Hugo, une devanture de brasserie aux couleurs rouges et blanches habille harmonieusement cette place du 16ème arrondissement. Codes de brasserie parisienne et luminosité digne de l’époque de la prohibition Passé la terrasse chauffée, je Lire la suite

Metà e Metà, mi-pizzeria mi-épicerie

Publié le 21 février 2020

Moitié pizzeria, moitié épicerie. Bastien et Laure, frère et sœur aux racines franco-italiennes, n’en sont pas à leur premier restaurant. Ces deux amoureux de la gastronomie italienne ont déjà ouvert Meriggio dans le 9ème arrondissement Lire la suite

STEREO, à la découverte de vins natures tout en musique

Publié le 17 février 2020

Adepte de vin et de musique ? Nous t’avons déniché une nouvelle pépite ! Louis et Alexandre te reçoivent dans leur petit bar plein de charme au cœur de Pigalle. Murs en pierre blanche, tables en Lire la suite

PNY, LET’S GO BACK TO NEW YORK !

Publié le 28 janvier 2020

Après avoir testé le spot Faubourg St-Denis et Faubourg St-Antoine, nous voici dans la nouvelle adresse de Paris New York du 14ème. Lieu toujours agréable et design à leur image. On valide de nouveau leur Lire la suite

R.A.S: la culture urbaine des platines aux assiettes

Publié le 23 janvier 2020

Snoop Dogg, Tupac, Asap Rocky, Dr Dre…ce soir on se met en mode Rap – Hip Hop chez R.A.S, nouveau repère street food du 11ème arrondissement. Le concept ? Revisiter les classiques de la street food Lire la suite

La Table du 53, une cuisine de haut-vol.

Publié le 19 janvier 2020

Nichée au 53 Passage des Panoramas, ce petit écrin de douceur a tout pour vous emmener au 7ème ciel : l’ambiance intimiste et minimaliste de la salle, le sourire attentionné des serveurs et la cuisine Lire la suite

Muffins chocolat/coco guilt-free sans huile et sans beurre

Publié le 12 janvier 2020

Sacrée promesse me direz vous ! Mais croyez-y ! Car une fois ces petites merveilles découvertes vous ne les lâcherez lus. Mieux encore, car je ne pouvais pas tout dire dans le titre, j’ai conçu Lire la suite

Étincelant Louis

Publié le 4 janvier 2020

Il se dit que l’expérience s’acquiert avec les années… mais à l’exception la règle confirmée. Et mon chef adoré Stéphane Pitré est de ceux là. Jeune chef passionné passionnant, en voilà un qui n’a rien Lire la suite

Velouté panais, poire, noisette

Publié le 1 janvier 2020

Le froid nous gagne, réchauffons nous ! Pour une détox d’après-fêtes venez donc essayer ma nouvelle soupe toute simple et plein de goût ! Ingrédients (pour 4 petits bols) 1 grosse pomme de terre (environ Lire la suite