Cuisine gourmande, accueil chaleureux, Bienvenue chez Les Cuivres Corses !

Bonne nouvelle pour les adeptes du 11ème

Vous cherchez un endroit sympa pour une soirée entre amis ? une grande terrasse détente pour un Afterwork ? Un grand espace pour une soirée en groupe en hiver comme en été ? Vous êtes à la bonne porte ! L’équipe des cuivres vous accueillent avec le smile tous les jours pour gouter leur cuisine corse raffinée, gourmande et de saison

C’est simple, au choix, des terrines ou planches à partager, des plats chauds, des plats froids en cas de canicule… Vous en avez pour tous les goûts.

Avec notre petit verre de chablis, nous décidons de partager en entrée les Arancinis, tomate, mozza et panzetta ! Croquants à l’extérieur, fondant à l’intérieur… Que demander de mieux ? Ça nous ouvre l’appétit pour la suite

On se laisse tenter ensuite par le risotto à l’encre de seiche, citron confit : Risotto plutôt classique mais très bien cuit et assaisonné

Ainsi que le Poulpe rôti à l’ail : Fondant et bien ailé, on se régale avec les pommes de terre bien croustillantes en accompagnement.

Vous commencez à nous connaitre, on est une équipe de gourmands ! On partage donc en dessert la spécialité corse de la maison : le Fiadone, le cheesecake façon corse : plutôt léger, pas trop sucré, on termine en beauté !

Les cuivres

68 Avenue de la République 75011 Paris

01 43 55 12 64

www.lescuivresparis.com

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 1h

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