Devinez la meilleure ? Après son succès à Pigalle, le deuxième Brussels Beer Project ouvre ses portes au canal Saint-Martin, bonne nouvelle pour les amateurs de mousse du quartier !
Lieu de vie design et coloré, banquettes confortables, belle terrasse et équipe souriante, on s’y sent bien. Ouvert dès le matin quelques jours de la semaine, c’est un lieu de vie où vous pouvez désormais prendre un café ou déjeuner avant de commencer l’apéro à la bière en fin de journée. On ne vous le cache pas, nous on vient pour l’apéro ! Le concept est simple, laissez-vous guider au bar pour choisir LA bière qui vous plaira : légère, brune, blonde ou amère, vous avez le choix parmi les 26 proposées. Nous avons goûté les « stars » de la carte : la fameuse Delta IPA, la Babylone, la Grosse Bertha et la Jungle Joy. Mais vous avez aussi les bières « guests » qui s’invitent à la carte quelques temps : Échanges et partage garantis avec l’équipe !
N’oublions pas de manger avec tout ça !
La cuisine vous concocte de 18h à 22h30 des accords parfaits pour accompagner votre bière : sandwichs toastés, burgers, tacos… ce soir, on met le régime de côté ! Nous partageons le Pulled Pork, burger d’épaule de porc marinée à la bière avec du pain bun, coleslow, cornichons et sauce cowboy : la viande est cuite parfaitement, encore juteuse et fondante en bouche (grâce à sa longue cuisson dans la bière). More french fries please ? Croustillantes et parfaitement dorées, on ne va pas se priver !
Arrivent ensuite les tacos « gluten free » : nous choisissons ceux au saumon (mais rassurez-vous il y en a pour tous les goûts, poulet, chorizo ou vegan) : ces fines tortillas de maïs nous envoient directement à Mexico.
Pour terminer en beauté (et pousser le vice jusqu’au bout), on se laisse tenter par le « romantique du canal », délicieux sandwich toasté aux 3 fromages, confiture d’oignons, ciboulette et basilic, pain au levain, moutarde et pickles de betterave.
Niveau budget, comptez en moyenne 5€ pour un demi et 8€ pour la pinte. Les burgers sont à 14€ et les tapas entre 5 et 10€.
Tchin !
47bis rue Bichat 75010 Paris
Dimanche-Mercredi de 10h à Minuit & Jeudi-Samedi de 10h à 2h
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)