En plein 18ème, au cœur des animations du boulevard Rochechouart et de la place de Clichy, bifurqué avenue Rachel pour vous évader à Naples. Le Chef Nicolas vous reçoit le sourire aux lèvres avec beaucoup de générosité et de passion. Fort de son succès avec sa première adresse à la Grande Epicerie de Paris rive droite, il prend de nouvelles marques pour les parisiens du quartier Pigalle-Blanche. Cuisine chaleureuse et familiale, venez découvrir les incontournables de la cuisine du sud de l’Italie : Pâtes au ragoût de veau mijoté 24h, pizza au pesto de pistache ou les Arancinis à la burrata des Pouilles… il y en a pour toutes les envies !
Nous commençons notre voyage au cœur de l’Italie avec la Caponata e Bufala, poêlée de légumes de saison, Mozzarella di Bufala, parfait pour nous ouvrir l’appétit. La mozza est pleine de goûts, ça annonce la couleur de la qualité des produits !
Pâtes fraiches artisanales à base de farine de blé dur servies minute ? si si si ! : Je choisis le plat du jour, linguines herbes gambas généreux avec ce crustacé noble, on en profite jusqu’à la bisque en guise de sauce qui vient arrondir le tout. Mon +1 choisit les linguines alla Nerano, courgettes, crème, Parmigiano DOP affiné 24 mois et basilic : une tuerie. Malgré la crème et le parmesan, c’est léger et gourmand ! Delizioso !
On ne sacrifie pas le dessert. Et le choix est dur à nouveau : tiramisu, panna cotta, Pastieras ou Gelati… On partage la Pastiera Napoletana, part de tarte au blé, à l’émulsion de ricotta et à la fleur d’oranger : Cela ressemble au cheesecake des américains en bien plus léger et raffiné… Je n’aurais pas dû partager
Il Conto (l’addition) ?
En moyenne 13€ pour une entrée, 16€ pour des pâtes ou une pizza, un peu plus pour les viandes et 8€ pour la touche sucrée. Pour la qualité des aliments, des recettes et du service… Croyez nous, vous en avez pour votre argent
Amateur d’Italie… Foncez-y !
CATERINA
7 avenue Rachel 75018 Paris
01 42 93 90 04
Lundi – Dimanche: 12h – 15h / 19h – 23h
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)