Une escapade à Cognac aux Chais Monnet
Nous posons nos valises à Cognac, là où depuis 1838 en plein cœur de la ville, est installé un trésor. Imaginez alors les Chais Monnet Lire la suite
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Marion
Dans les caves de L’Hôtel de Crillon
Une expérience. Accrochez vous, on entre ici dans un lieu privilégié pour un moment privilégié. Une fois par mois, l’Hôtel de Crillon réserve ses caves Lire la suite
Foucade et la gourmandise positive, en encore plus grand !
Quasi 2 ans jour pour jour sont passés depuis mon article sur la pâtisserie positive Foucade, concept à la fois sans gluten, sans lactose et Lire la suite
Panna Cotta légère coco, figues et coulis fruits rouges
Figues adorées, coco passionnante, légèreté d’une bonne panna cotta… Je vous prends tous. Voici venu un petit dessert d’automne/hiver comme je les aime, à la Lire la suite
Spaghetti d’épeautre aux tomates rôties, thon, persil et chapelure citronnée
A nous l’Italie ! Réchauffons nous avec une bonne recette de pâtes, équilibrée et savoureuse. Pour cela, à nous la facilité d’une recette à base Lire la suite
Frenchie To Go (FTG), où quand Emilie Bonaventure vient mettre sa patte rue du Nil…
Encore un joli coup pour Emilie Bonaventure qui s’associe au talentueux chef Gregory Marchand pour refondre l’intégralité de la décoration de son coffeeshop restaurant : Lire la suite
Galette de courgette, saumon fumé et crème citronnée
Avez vous déjà remarqué, quand vous cuisez bien la courgette, elle devient un peu sucrée ? J’adore ce côté caramélisé des légumes rôtis ou même Lire la suite
L’Hôtel Royal, un grand bain de luxe à Evian.
Quittons Paris, le temps d’une escapade ressourçante et énergisante. Pour cela, quoi de mieux qu’un site connu pour son cadre naturel exceptionnel entre le lac Lire la suite
Pascade, le regressif n’a jamais été aussi bon.
Mono produit c’est reparti ! Et ici, on connait son dossier : la Pascade. Alors que le chef Alexandre Bourdas créait cette affaire en hommage Lire la suite
