Dernier coup de cœur en date, YUMI : cantine végétarienne rue du Château d’Eau dans le 10ème.
Plus qu’une simple cantine, ce lieu chaleureux et plein de charme vous propose un bar à jus et de la vente à emporter. Grande verrière, végétations, haut plafond et déco industrielle, on s’y sent super bien. Avec ces beaux jours, on profite de la terrasse pour déjeuner. Pour nous mettre en appétit, on commence par gouter deux de leurs jus fétiches. Yumi est au départ une marque de jus pressés à froids, bio, pleins de vitamines, de bons légumes et super aliments. En shot ou en format 33cl, vous avez du choix : verts, orange, rouge, ils vous bousculeront vos papilles. Nous choisissons le Green Tonic à base de pomme, concombre, épinard, kale, citron, menthe, gingembre ainsi que La Petite Gâterie, mangue, carotte, gingembre. Servis bien frais et pas trop sucrés, on adore !
Place aux choses sérieuses, qu’allons-nous manger ?
Chaque jour, l’équipe vous propose un Yumibol en fonction des produits de saison. Aujourd’hui il est composé de tartines œuf mimosa crispy, rice paper, choux pointus rôtis, soupe froide de pastèque tomates menthe, salades de carottes gingembre et houmous. Très varié et frais, c’est top. Nous découvrons aussi le « NO!vocado toast » : Avocat boycotté, il est remplacé par du houmous avec un lit de carottes marinées au gingembre, fêta et petites pousses : réel coup de cœur pour ce plat : j’avais peur du côté fade du houmous mais le peps amené par l’assaisonnement sublime le tout.
Last but not least! Sweeeeeat baby !
Le comptoir me fait de l’œil : au choix, Brookie, carotte cake, scones, cookies, cake perdu aux myrtilles ou chia pudding, j’ai envie de tout gouter. On partage avec deux cafés le brookie (mix entre cookie et brownie, on ne peut plus JUNK mais quelle tuerie !) ainsi que le carotte cake lui très léger et relevé au gingembre, délicieux.
Profitez des formules petit déjeuner à 8,90 ou déjeuner entre 12,80 et 14,50€ : a chaque plat sa formule et son jus pour l’accompagner.
Le petit plus : l’équipe nous aide à bien manger et en plus en réduisant leur impact sur la planète. Ils privilégient le frais, le biodégradable et l’approvisionnement local. What else ?
YUMI
27 rue du Château d’Eau 75010 Paris
01 86 76 72 29
Du lundi au vendredi de 9h à 19h, le samedi de 11h à 19h et le dimanche de 10h à 18h
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