Riz aux crevettes façon paëlla, à vos fourneaux !
Ca y est ! C’est déjà la rentrée ! Je vous souhaite à tous un excellent retour de vacances et plein de bonnes choses pour Lire la suite
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Saumon gravlax
A vos stylos, il est indispensable d’avoir cette recette dans vos petits papiers pour l’été ! Le saumon, on le connait en papillotes, à la Lire la suite
Cheesecake au saumon fumé – OMG !!
Ceux qui me connaissent bien le savent, mon dessert favori est le cheesecake ! Rien de tel que ce délicieux dessert pour finir un repas Lire la suite
Filets de poisson marinés au miso, nouilles soba au thé matcha…
Direction le Japon aujourd’hui avec cette recette qui vous garantit une évasion culinaire ! J’ai goûté au poisson mariné dans le miso aux Etats Unis, Lire la suite
Salade de pommes de terre tiède au saumon fumé
Une salade complète idéale pour un diner en terrasse ça vous tente ? Lire la suite
Wontons de saumon à la coriandre, crème d’agrumes à l’asiatique…
J’adore associer le poisson aux agrumes, je trouve que la fraîcheur des fruits alliée au goût iodé du poisson est un régal… Ici, l’acidité du Lire la suite
Tempuras de lieu noir
Vous souvenez vous de Mr Goodfish dont je vous parlais ici ? A la défense d’une pêche responsable et durable, le projet soutenu par la Lire la suite
Tagliatelles aux coquillages
Grande amatrice de restaurants italiens, je trouve souvent à la carte des plats « a la vongole ». Servie en risotto, avec des spaghettis, des tagliatelles ou Lire la suite
Croquettes de crevettes grises
Je ne suis pas Chtimi pour rien 😉 Les croquettes de crevettes, j’ADORE ça ! Souvent sur les étals de poissonniers sur les marchés nordistes, Lire la suite
