Burger, burger et encore burger, on te l’accorde, les offres à Paris ne désemplissent pas. Mais tu nous connais : tester, comparer et conseiller le best du best, c’est ce qu’on sait faire de mieux !
Et ce soir, on te révèle à nouveau notre méga crush pour PNY Burger. Après leur spot Faubourg St-Denis, on se rend cette fois Faubourg St-Antoine pour de nouvelles recettes encore plus démentes. Pourquoi cette récidive ? Pour ce duo de choc « foodporn + quality first » qui nous séduit toujours autant. Alors à table !
On se met déjà dans l’ambiance avec les Jalapeños poppers & Dip.
Des croquettes de cheddar fondu et affiné, avec sauce blanche légèrement aillée et piment doux mexicain. C’est bon, c’est régressif et on adore ! Avec ça on se boit un Spring Chai doux et original (infusion chai, thé vert, miel, cannelle et zeste de citron vert) et un Ice Tea bien rafraichissant.
On passe aux choses sérieuses, et on capitule face à la rock star des assiettes : « the return of the cowboy ».
Pas de culpabilité qui tienne, on assume et on se régale ! Cheddar 9 mois d’âge, confit d’oignon, poitrine fumée, beignet d’oignons, sauce BBQ maison, pain ferme et moelleux, mais surtout incroyable viande de bœuf Le Ponclet, c’est le kiff total ! Le Ponclet c’est quoi ? Une super ferme bretonne où les vaches sont chouchoutées : élevage en plein air, pâturage bio et respect du bien-être animal… l’excellence est là. Question frites, on dévore les « loaded fries » qui font l’unanimité. Recouvertes de cheddar 19 mois et de bacon bites, elles sont de loin les meilleures qu’on ait jamais mangées !
On opte aussi pour le Vegan cheeseburger avec un cheddar vegan et un steak Beyond the Meat à base de légumineuses !
Bien que l’assaisonnement manque un peu de pep’s, on est bluffé par le goût du steak ! On se prend des allumettes de patates douces maison pour accompagner tout ça et on savoure !
On ne fait pas les choses à moitié et on se réserve bien sûr pour le dessert.
Le gâteau au chocolat maison façon brownie avec Chantilly nous ravit. On finit avec le « Fatboy slim » dont le nom nous fait bien rire. Bun moelleux avec glace vanille et sauce caramel maison, on valide !
Un maxi kiff qu’on recommande chaudement !
120 rue du Faubourg St-Antoine
75012 Paris
Horaires : Ouvert 7j/7 de 12h à 15h et de 19h à 23h30
Prix : Entrée 6/8€, burger 12,5/16€, accompagnement 4/5€, 6,5/7,9€
PNY St-Denis
50 rue Faubourg St-Denis
75010 Paris
PNY Oberkampf
96 rue Oberkampf
75011 Paris
PNY Marais
1 rue Perrée
75003 Paris
PNY Voyager
24 rue Pierre Fontaine
75009 Paris
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