Demain c’est la chandeleur ! Occasion de se réunir autour de bonnes galettes et délicieuses crêpes… Une tradition conviviale à perpetuer entre amis ou en famille…
Je parlais de caramel au beurre salé, de coulis de framboises, de praliné maison, tout cela est un régal dans vos crêpes ! Avec vos galettes aventurez-vous dans de nouvelles associations comme la mozzarella fumée et le pesto, l’Ossau Iraty et des quartiers de poires poêlées, et pourquoi pas rôtir du potiron et l’accompagner de chèvre !
Dans tous les cas, comme les pâtes, les risottos ou les pizzas, le support « crêpes » se prête à tout…
Et puis il y a toujours l’option des gourmands, méga trop occupés et au frigo déséspéremment vide : la crêperie ! Attention, les charlatans sont tellement nombreux dans le domaine ! Sachez que c’est un business très vite rentable… Rafistoler des ingrédients bas de gamme pour « nourrir » le monde, c’est très commode dans ce type de resto. Alors à vos gardes !
Si vous voulez vous faire servir, je vous suggère de foncer chez Breitzh café, la crêperie bretonne par excellence à Paris ! Il y a du monde c’est vrai, n’espérez donc pas avoir une table sans réservation mais la qualité des ingrédients et du savoir faire justifie cette engouement.
J’y suis allée déjà plusieurs fois, leur galette complète est classique mais parfaitement réussie, j’adore l’agrémenter de champignons, la dernière fois la galette oeufs + légumes provençaux était également très goûteuse.
En dessert, rien de tel qu’un délicieux chocolat fondu maison, je suis accro à ce côté doux et amer d’un fort chocolat noir… Marié au beurre de la crêpe et à sa texture moelleuse, vous tomberez raide dingue (trop vite mangée avant prise en photo, oups !), bien sûr l’option caramel au beurre salé maison est envisageable !
Notez l’adresse et allllllllez y, ils sont même ouverts le dimanche soir, au top pour finir un week-end en beauté !
Breizh Café
109 rue vieille du temple
75003 Paris
01 42 72 13 77
Fermé le lundi et le mardi
Poster un commentaire
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)