Velouté d’aubergines rôties au tahini, pois chiches et pointe de cumin
Si tu penses encore que l’aubergine est une pompe à huile, viens voir de plus près. Il s’agit en réalité d’une cuisson mal maitrisée. Le Lire la suite
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Galettes de patate douce vegan
On adore les galettes de pommes de terre, croustillantes mais fondantes à cœur, le fameux « Rösti » ne perdra jamais la côte. Aujourd’hui on bouscule un Lire la suite
Salade de chou rouge, pomme granny et graines de courge
C’est croquant, acidulé, léger mais satisfaisant ! Aujourd’hui je vous propose une salade de crudités qui sera une entrée parfaite ou un accompagnement coloré. Trouvez Lire la suite
Gaspacho betterave, framboise, feta, sesame
Donnez moi encore un peu d’été… Un soupçon de soleil dans l’assiette, une transition douce et agréable pour cette rentrée démentielle ! Si je la Lire la suite
Pancakes salés au potimarron, chou fleur et crème de sésame
Nouvel épisode pancakes par ici ! Je dois dire que si vous cherchez une addict arrêtez vous…Dès qu’une adresse sort une assiette aussi régressive que Lire la suite
Velouté de carotte, patate douce et lait de coco
Affrontons le retour du froid ! Place à une bonne soupe, épaisse comme on l’aime, nourrissante et gourmande. Oubliez la soupe de mamie aux légumes Lire la suite
Les champignons farcis: en apéro, en entrée ou en plat, on les adore…
Voilà de quoi séduire vos invités, ravir votre copine ou faire manger des légumes à des enfants capricieux! Cette recette de champignons est simple, délicieuse Lire la suite
