C’est reparti pour un diner chez Astier que je ne peux que partager à nouveau ! Cette adresse que j’affectionne particulièrement près de République est une pépite, un vrai bistro parisien aux plats français de saison, toujours bien faits, avec simplicité et finesse.
Et en plus, le resto a fait peau neuve ! Du sol au plafond en passant par le bar, les éclairages, le mobilier et même la vaisselle, c’était déjà très bien, mais c’est encore mieux !
Champagne rosé, quelques radis et tartinade de chèvre frais pour bien démarrer… Pour poursuivre, je déguste ce soir-là des coquilles Saint Jacques aux endives braisées, sauce au vin rouge et une délicieuse purée de pommes de terre maison.
En face, belle pièce de veau façon grand-mère (champignons, pommes de terre et lardons). On se régale…
En dessert, j’opte pour la légèreté d’une mousse aux fruits de la passion sur quelques suprêmes de pamplemousse et goûte aussi à l’incroyable crème aux œufs de la maison, encore une raison de revenir !
Croyez-moi ce spot est un must à Paris, un endroit parfait entre potes ou avec votre famille, le genre de soirée à profiter de la vie dans un lieu sachant marier cuisine et bonnes bouteilles, le service est génial; ils sont accueillants, très sympa, j’adore.
Tout est dit, vous y êtes déjà allés ? Retournez-y ! Vous ne connaissez pas encore ? Je vous dirais presque de laisser la petite prendre la tête de liste ! Attention réservation indispensable, mais ils sont ouverts 7j/7, encore un bon point.
44 rue Jean Pierre Timbaud
75011 Paris
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)