Bon ok mon titre est cliché, gnanagnan et trop facile mais finalement vrai. Croyez moi, cette équipe là a encore frappé. Après le succès de Glou, Jaja et Beaucoup, c’est au « Grand Cœur » de faire parler de lui. Un an après son ouverture, on se l’arrache encore.
La formule gagnante : un lieu charmant, caché dans une cour intérieure près du marais ; une équipe sympa, pro et efficace ; une carte de saison aux plats trendy et une carte des vins bien construite aussi bien au verre qu’à la bouteille. Bref, tout ce que l’on veut pour une bonne soirée entre potes, un déjeuner pro ou un dîner à la lumière des bougies avec son chéri.
Pour moi, c’est un coup de cœur dès l’entrée. Je découvre derrière le grand rideau de velours des poutres apparentes, un mur de pierres, de grands miroirs et du beau parquet, que des codes que j’adopte ! Une douce luminosité tamise la salle, c’est tendance et cocooning.
Côté carte, nous sommes accueillis avec la brioche du chef servie tiède avec une bonne huile d’olive. Puis le velouté de printemps aux petits pois et son œuf parfait nous fait démarrer en beauté ! Nous partageons les pommes de terre fumées, chou-fleur et pecorino. Trop bon !
J’opte ensuite pour le lieu jaune, fromage blanc, concombre. Un plat léger et goûteux, au top en cette soirée presque estivale ! Mon ami Max choisi l’épaule d’agneau, noix, dattes et sauce sésame noir, un plat melting-pot réussi et bien équilibré malgré une pluralité qui peut faire peur à l’intitulé !
On termine avec un dessert presque signature du lieu, crème mascarpone et fruits de la passion, bon, efficace mais qui à mes yeux manque d’une pointe de croustillant ou croquant.
Le lieu est ouvert non stop de midi à 23h, un plan parfait qui simprovise aussi bien pour un café, qu’un apéro, que pour le grand chelem !
41 rue du temple
75004 Paris
01 58 28 18 90
Fermé lundi et dimanche soir
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
Claire au Matcha
2 juillet 2016 at 9 h 23 minGénial, je note merci Marion :)!