Selection of restaurants in Paris & Recipes to make you salivate

La recette du financier français… Le vrai.

Posted on 21 novembre 2013

Aujourd’hui place à la parfaite recette pour réussir un grand classique français : le financier. Cet article est également une dédicace à mon ami pâtissier Mike, véritable créateur de gourmandise dans l’âme avec qui j’ai beaucoup Lire la suite

Restaurant Paris : Bontà, la pizza Romaine débarque à Paris !

Posted on 18 novembre 2013

« Pizza al taglio » entendez littéralement « Pizzas cuites sur plaque », voilà maintenant pas mal d’enseignes qui affichent ce positionnement à Paris, convivial et adapté à la faim de chacun, il aura de quoi satisfaire nos envies italiennes… Lire la suite

Restaurant Paris : Kitchen Galerie Bis, le concept bistronomique de W.Ledeuil

Posted on 15 novembre 2013

Le diner des épicuriennes est de retour, ce soir là rendez vous chez Kitchen Galerie Bis, la brasserie chic de William Ledeuil chef du resto gastronomique Kitchen Galerie (tout court !). Nous sommes accueillies par un Lire la suite

Cocooning brunch aux saveurs d’automne…

Posted on 12 novembre 2013

Courges, champignons, châtaignes, légumes racines, saveurs épicées et odeurs boisées, l’automne est bien là ! Nous voilà repartis pour la saison aux journées courtes et fraiches, jupettes et teint hâlé laissent alors place aux manteaux Lire la suite

Restaurant Paris : Neobento, déjeunons à la mode niponne !

Posted on 9 novembre 2013

B.E.N.T.O : Repas traditionnel japonais disposé dans une boite compartimentée. Tout est dit, merci Wiki ! Rien de plus simple pour évoquer ce concept japonais qui fait fureur chez nous depuis déjà bien longtemps. C’est Lire la suite

Restaurant Lille : L’Auberge familiale, rencontre avec Florent Ladeyn

Posted on 6 novembre 2013

Voilà maintenant près de 6 mois que Florent Ladeyn a refermé les portes de l’aventure Topchef contre sa concurrente Noëlle, je n’épiloguerai pas sur les débats de cette finale et je reconnais le beau parcours de chacun Lire la suite

Crevettes snackées, guacamole et blinis de maïs

Posted on 3 novembre 2013

Direction le Mexique aujourd’hui ! Je vous propose de cuisiner et de changer des habituelles recettes de gambas avec une garniture gourmande et originale. On se prépare THE guacamole de la mort qui tue avec Lire la suite

Restaurant Paris : Le Chardenoux, la brasserie signée Cyril Lignac

Posted on 31 octobre 2013

Nostalgique de la très belle soirée passée au Quinzième, restaurant étoilé de Cyril Lignac, je profite d’un dîner retrouvailles avec mon copain Christophe cet été pour lui faire découvrir ce chef médiatique certes, mais brillant. Ici il Lire la suite

Restaurant Paris : Le Perchoir

Posted on 28 octobre 2013

Après des mois de travaux et de préparation acharnée, le perchoir fait son coming out l’été dernier au grand bonheur des parisiens ! Enfin un roof top digne de ce nom dans la capitale ! Lire la suite

Sablés parmesan, piment d’Espelette et graines de pavot

Posted on 25 octobre 2013

Mmm je les aime toujours autant : les sablés salés à l’apéro ! C’est convivial, vite prêt et pratique ! Cuits ils se conservent 4 jours et crus ils se congèlent bien 3 mois, gardez Lire la suite