Selection of restaurants in Paris & Recipes to make you salivate

Escapade en Alsace acte 3, Joël Philipps, jeune talent plein d’ambition.

Posted on 17 janvier 2017

Déroutant. J’aurai ni parié sur la devanture, ni l’intérieur de ce petit restaurant aux 15 places assises tenues par un couple de passionnés. Et pourtant, quelle erreur aurais-je faite. Joël Philipps chef de l’établissement et Lire la suite

Escapade en Alsace acte 2 : Christophe Felder et Camille Lesecq installés à Mutzig

Posted on 15 janvier 2017

Ils sourient de gourmandise, adorent leur métier, se dévouent corps et âme à leur passion et régalent l’Alsace ! Ce duo de choc fait parler de lui, impossible de passer à côté si vous visitez Lire la suite

Escapade en Alsace acte 1, Julien Binz éclaireur de la région…

Posted on 13 janvier 2017

Accrochez-vous, en voici un qui expose un CV à vous scotcher. Le palmarès affiche les plus grands noms de la région, là où il grandira vers l’excellence avant d’ouvrir il y a un an son Lire la suite

Salade détox à tout plein de trucs !

Posted on 11 janvier 2017

« Tout plein de trucs » certes mais que du bon, trop bon ! Prenez des patates douces que vous rôtirez au sirop d’érable, de l’avocat transformé en bon guacamole maison, des suprêmes d’orange pleins de vitamines, Lire la suite

Les ateliers « Thé-rritoires » par Le Plongeoir chez Hermès, voyage dans l’univers du thé.

Posted on 9 janvier 2017

Les weekends sont fait pour se faire plaisir, oublier une semaine chargée et s’offrir un moment de détente pour dire stop et penser à soi. Le magnifique salon de thé « Le Plongeoir » dans la Lire la suite

Restaurant Paris : Le Nemours, une adresse au rythme de la Comédie Française.

Posted on 7 janvier 2017

Au Nemours ne soyez pas surpris de croiser Laurent Laffite, Alain Lenglet ou encore Claude Mathieu, les comédiens de la Comédie Française défilent au rythme des pièces, s’installent autour d’un café le matin, d’un croque Lire la suite

Velouté de céleri au beurre noisette

Posted on 5 janvier 2017

Mmm la saison des soupes… Te revoilà ! Janvier arrivé, on se réchauffe volontiers d’un délicieux velouté de légumes et sa pointe de crème, d’une bonne soupe cuisinée avec les restes de poulet rôti du Lire la suite

Restaurant Paris : Tofuya, la fabrique à Tofu.

Posted on 3 janvier 2017

A nous le bon tofu. Sacré pari qu’a pris Waiz Group créateur des restaurants Juji-ya, Udon Jubey, Naritake ou encore Nana-Ya. La solution confort et ambitieuse pour être sûr de la provenance du tofu utilisé dans Lire la suite

Penati al Baroto, l’adresse dolce vita étoilée à Paris…

Posted on 1 janvier 2017

Alberico Penati sait ce qui est bon, maîtrise parfaitement la cuisine italienne et prend le soin de faire plaisir à ses clients. Des qualités essentielles à un chef de renom étoilé depuis bientôt 2 ans. Lire la suite

Benoit Castel nous réveille en douceur….

Posted on 30 décembre 2016

Voilà le brunch idéal, le genre d’endroit convivial où retrouver ses copains, siroter un bon jus pressé, passer au buffet…une fois…deux fois… reprendre une cuillère de moelleux au chocolat et tout simplement profiter. Il vous Lire la suite