Sélection de restaurants à Paris & Recettes à vous faire saliver

Carni, bien plus que de la bonne viande

Publié le 28 octobre 2022

Quelques années après l’Epuisette, Sébastien et Nicolas décident d’ouvrir son pendant  : Carni. Comme son nom l’indique, cette deuxième adresse propose des plats de la Terre. Mais, le principe reste le même : de belles Lire la suite

L’Epuisette, de la pêche à l’assiette

Publié le 13 octobre 2022

Lorsque Sébastien nous parle de l’Epuisette, il décrit un lieu convivial où l’on vient passer un bon moment autour de bons plats. Il précise qu’ici les assiettes sont à partager car « pourquoi devoir choisir un Lire la suite

Pianovins, le cagibistrot à la grande cuisine

Publié le 30 septembre 2022

Une devanture discrète dans une rue calme, entre Bastille et la rue de Charonne, Pianovins est le genre d’adresse qui intrigue et pour laquelle on a envie de pousser la porte. Aux commandes de ce Lire la suite

La nouvelle adresse de Bouillon Chartier

Publié le 18 août 2022

Aujourd’hui, on part à la découverte d’une brasserie parisienne incontournable : Bouillon Chartier. Après la mythique adresse de Grands Boulevards et celle de Montparnasse, c’est face à la Gare de l’Est que Bouillon Chartier a Lire la suite

Damigiana, le bistronomique italien

Publié le 1 juillet 2022

Deuxième adresse de la fratrie, Damigiana propose une cuisine inventive, moderne et même revisitée des grands classiques de la botte. A quelques pas de l’Eglise Sainte Eustache, cette adresse à la décoration sobre et raffinée Lire la suite

Le Paris Seize, la cuisine parisienne comme on l’aime

Publié le 11 avril 2022

Ouvert depuis quarante ans, ce restaurant du 16e arrondissement est une véritable institution. Suite au départ à la retraite du chef qui officiait depuis des années, ils ont fait le pari de changer leur concept Lire la suite

À la découverte des Pouilles chez Salento

Publié le 1 avril 2022

Dans les ruelles du marais, à deux pas de la place des Vosges, Salento fait la part belle à la région éponyme de la botte. Depuis 12 ans, ce restaurant resté dans son jus met Lire la suite

Popine, escapade napolitaine à Pigalle

Publié le 16 mars 2022

Vous cherchez une bonne pizzeria : celle où l’ambiance chaleureuse nous ramène en Italie, celle où la cuisine est généreuse, celle où la pâte est faite maison et où les ingrédients sont savoureux ? Pas Lire la suite

Le Petit Comte, la cuisine toute en générosité

Publié le 1 février 2022

Au coeur de Boulogne et longtemps seul restaurant étoilé de la ville, le lieu a depuis été repris par une nouvelle équipe. Le Petit Comte, c’est un lieu où se mêle tradition et modernité. Une troupe de jeunes Lire la suite

Brasserie Thoumieux, chic et délicieusement rétro

Publié le 8 janvier 2022

Pas mieux placé. À deux pas de la Tour Eiffel, dans le chic 7ème arrondissement de Paris, se trouve la Brasserie Thoumieux. Un ancien Bouillon Chartier dont les codes traditionnels de la brasserie ont été Lire la suite