Ici, tout est nouveau : le chef, la carte, la déco et l’ambiance du lieu.
La Famiglia tient parfaitement bien son nom : la mamma nous accueille et la ragazza (fille) est au service, ici tout est fait en famille et ça se sent. La déco est moderne et cosy : banquettes et fauteuils jaune moutarde, lumière tamisée, tables et murs en bois…
Dans l’assiette c’est l’Italie !
Pâtes fraiches maison : orecchiette, ravioli, gnocchi, fusilli… Et produits du pays pour les accommoder : Burrata di Andria, farine des Pouilles, tomates du Vésuve, huile d’olive d’Ombrie… Et pour couronner le tout, le pain est lui aussi fait dans les mûrs avec une farine Petra de Molino Quaglia moulue sur pierre.
Choix cornélien. Quand le menu arrive on a envie de tout ! Sachez tout de même que La Famiglia a ses plats signatures. En guise d’entrée la Saint Jacques braisée, potiron, burrata, caviar ou le carpaccio truffe et chou kale sont des must… En plat, Fagotelli farcis au homard, Tagliolini à l’encre de seiche, gambas et poudre de citron ou encore le cigare de veau au taleggio ravissent les clients et en dessert, la maison propose une ricotta et poire déstructurée. Il y a de quoi plaire à tous tant c’est à la fois authentique mais créatif…!
Comptez en moyenne 25 € pour une entrée et 35 € pour le plat. Deux bons plans à ne pas oublier : le menu dégustation à 85 € ou la formule déjeuner à 39 €. Ouf on pourra revenir vite !
Ce midi là, on se laisse tenter par la Saint Jacques braisée, qui fond littéralement en la bouche et accueille à merveille l’ami caviar #goûtdeluxe.
Puis place à la pasta !
Assiette de Tortelli au safran d’un côté et Fagotelli au homard de l’autre. Deux tueries… Les pâtes sont cuites à al dente bien sûr et les saveurs parfaitement mariées. Coup de cœur pour l’assiette de Fagotelli au homard, le plat en plus d’être généreux est ultra raffiné.
Café gourmand pour finir sur une note de douceur : financier à l’orange, meringues et croquants à la vanille. Encore une réussite !
Si comme nous vous êtes ravis, foncez au « Il Grano » un pastificio (fabrique/boutique de pâtes fraiches) ouverte par la mère et la fille à deux pas du restaurant. Croyez nous qu’il y a de quoi épater vos invités ou vous régaler à nouveau à la maison avec une pinsa par exemple (spécialité romaine variante de la pizza).
Avouez, vous êtes bluffés… et nous aussi !
2 Rue Waldeck Rousseau
75017 Paris
Ouvert du lundi au vendredi midi et soir + Le samedi soir
Fermé le dimanche
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)