Un de plus sur la toile ! Celui là se bat dans la cour des grands coffee shop de la capitale !
Bien sûr je ne présente plus l »indétrônable Coutume de la rue de Babylone, je me penche plutôt aujourd’hui sur ce petit comptoir du 10ème arrondissement qui, figurez vous, mérite bien une minute d »attention. La rive droite marque des points sur le marché de l »or noir…
Nous sommes samedi midi lors de ma visite, il y a du monde, j’attends une quinzaine de minutes avant de pouvoir m’installer avec ma copine Camille sur une longue table en bois dans cette ambiance rétro aux allures « british ». Ici le menu joue la carte anglaise, les serveuses à l »accent bien marqué n’auraient pu le cacher bien longtemps !
Au menu du brunch pour 10 euros (imbattable !) : Le croque muffin + un cookie + un boisson chaude + un jus mixé… Ce jour là, il fait -10°C dehors, on arrive à troquer notre jus mixé par une ration de soupe du jour.
On se régale, tout est préparé sur place dans la petite cuisine annexe au comptoir, la soupe allie la courgette au gingembre, le cookie le chocolat blanc à la noix de pécan (TERRIFIC comme ils disent si bien !) et le jus prend des allures exotiques d »ananas.
Ce croque madame façon muffin reprend tous les éléments d »un croque madame classique : jambon/gruyère/oeuf/béchamel, ici il est façonné dans un moule à muffin, c’est gourmand et délicieux, je regrette simplement un oeuf un peu trop cuit qui gagnerait à rester mollet pour se marier au reste. Les proportions sont équilibrées, peut être un peu juste pour des appétits plus féroces, je dois dire que la pause goûter du 4h chez Mamie Gateaux ce jour là tombait à pic !
Les habitués l »ont bien compris, les novices la garde précieusement, cette adresse a tout pour plaire ! On s’y posera volontiers pour déguster un latte, un cappucino ou un bon chocolat chaud toute l’année, ce quartier n’a pas fini de nous surprendre.
Vive les pépites du 10ème !
Tuck Shop
13 rue Lucien Sampaix
75010 Paris
Du mardi au vendredi 9h – 17h
Samedi & Dimanche 11h – 19h
Marion
La cuisine ? Je suis tombée dedans quand j'étais petite. Passionnée de cuisine et bonnes adresses, je partage avec vous mes recettes, restaurants et autres découvertes sur ce blog. A bientôt !
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