Encore une petite révolution dans ma cuisine ! Cette fois ci je la dédie à toutes mes copines et copains fans de quiches, tartes and co ! Voilà de quoi changer de la traditionnelle pâte brisée ou feuilletée qui vous sert de base habituellement…
Ici je réalise mon fond à base de riz déjà cuit (profitez en pour recycler vos restes!), la cuisson au four le rendra croustillant tout en gardant sa tendreté avec votre garniture et l’appareil au chèvre frais, Mmm trop trop bon et trop trop facile, parfait pour un repas sans prise de tête ! 🙂
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Cette recette est inspirée du blog de Mitaine Ecarlate, qui vaut le détour !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de riz
- 50 g de gruyère râpé
- 1 c.s de graines de pavot
- 1 c.s de graines de sésame
- 2 oeufs
- 1 échalote
- 50 g de chèvre frais
- Une dizaine d’olives noires
- Une petite tête de brocoli
- 2 c.s d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
5 Commentaires
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
Clemence
26 décembre 2011 at 14 h 10 minsuper sympa cette pseudo tarte !
leroy sylvie
26 décembre 2011 at 22 h 24 minj’en savoure d’avance bonne idée cette tarte déguisée
AurelieWa
27 décembre 2011 at 16 h 19 minQuelle originalité cette tarte. Elle me plaît beauocup
Lola
14 janvier 2012 at 22 h 02 minSuper idée je vais tenter ça vite!!!
pilte
17 août 2012 at 19 h 23 minça a l’air bien sympa !!!
je pense que je vais la tester !!!
ton blug est vraiment classe ! Jadore !
Bonne fin de vacances !
Clarisse