Panna Cotta légère coco, figues et coulis fruits rouges
Figues adorées, coco passionnante, légèreté d’une bonne panna cotta… Je vous prends tous. Voici venu un petit dessert d’automne/hiver comme je les aime, à la Lire la suite
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Cobbler aux figues et aux pommes
Aujourd’hui on enrichit sa culture ! Vous connaissiez le crumble ?! Voici le cobbler un gâteau déjà bien réputé outre-atlantique… Sur une base de fruits est Lire la suite
Joyeux Noël et Bonne Année 2014 !
Je vous souhaite à tous d’excellentes fêtes de fin d’année ! Joyeux Noël d’abord et surtout une très belle et heureuse année 2014 ! Profitez Lire la suite
1 jour 1 chef, dans la peau d’un chef pendant 24 h !
J’ai toujours pensé que ma passion pour la cuisine s’arrêterait aux fourneaux ménagers pour mes amis, famille et autres occasions de petits comités, je me Lire la suite
Salade tiède de raviolis figue/jambon cru, pousses d’épinard, figues poêlées & crottin de Chavignol (article sponsorisé)
Vive Octobre et le saison des figues ! Impossible de ne pas craquer ce mois ci pour les raviolis figue/jambon cru de Severine… Impossible non Lire la suite
Filet mignon de porc farci aux figues et aux noix
J’ai toujours eu des a priori sur le filet mignon de porc, souvent beaucoup trop cuit, la viande est sèche, peu savoureuse, on mangerait presque Lire la suite
Cake figues séchées & jambon de pays
Les cakes salés sont toujours une solution efficace pour un apéritif dinatoire, un pic-nic, un brunch, un petit creux à 18h, ou encore pour accompagner Lire la suite
