Croque Monsieur au jambon de Parme, fromage de brebis, pousses d’épinards et moutarde au miel
Oh le bon Croque ! Oubliez Monsieur ou Madame, aujourd’hui on est plus fun ! Le bon jambon de Parme AOP, un fromage de brebis Lire la suite
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épinards
Green Shakshuka ou le petit déjeuner comme au Maghreb.
Tendance brunch ou petit déjeuner salé : Nouvel épisode. Si vous avez déjà eu la chance d’aller en Tunisie, en Algérie ou même en Turquie Lire la suite
Salade détox à tout plein de trucs !
« Tout plein de trucs » certes mais que du bon, trop bon ! Prenez des patates douces que vous rôtirez au sirop d’érable, de l’avocat transformé Lire la suite
Tartelette épinards, pignons de pin et ricotta
Nouvelle saison, nouveaux légumes, nouvelles inspirations ! Rien de bien farfelu aujourd’hui mais une simple petite tartelette sur fond de pâte brisée maison, des pousses Lire la suite
Brochette de noix de Saint Jacques, purée de patate douce et crumble d’amandes
La saison des St Jacques continue pour mon plus grand bonheur… Les retours du marché vont alors de pair avec un plat devenu classique et Lire la suite
Lasagnes aux 3 légumes verts, chèvre et béchamel
Voilà bien longtemps que je n’ai pas partagé avec vous une nouvelle recette de lasagnes ! Un repas complet et équilibré qui ravira les amateurs Lire la suite
Gratin de ravioles aux épinards, fromage et béchamel : réchauffons nous !
Les températures d’hiver, c’est pas mon truc. Autant le +45°C je supporte sans problème mais alors dès que le thermostat descend sous les 5°C, il Lire la suite
Spanakopita, feuilletés grecs aux épinards et à la feta
Après l’Italie, direction la Grèce ! Pour bien commencer l’année et garder une touche d’exotisme à la rentrée, nous allons ici à la découverte d’une Lire la suite
Wok thaï de poulet au lait de coco et aux légumes
Direction l’Asie aujourd’hui avec une recette de wok au poulet ! Les plats au wok sont idéal pour recevoir sans se poser trop de questions, Lire la suite
Lasagnes épinards chèvre & mozzarella 100% Homemade !
Une petite nouvelle dans ma cuisine : la machine à pâtes ! Depuis le temps que je pensais à faire cet investissement, il aura fallu Lire la suite
