Le petit déj est bien mal traité par beaucoup d’entre nous… Et pourtant, quelle erreur ! On nous le dit et répète, c’est bien le repas le plus important de la journée. Chez moi, impossible de zaper le bol de thé et la coupe de fruits que j’accompagne selon mon humeur de céréales, de granola et fromage blanc, de tartines, de porridge (surtout par ce temps glacial !) ou encore d’irrésistibles scones… Et oui ! Rien de compliqué puisque la recette vous demandera 10 petites minutes de préparation puis une vingtaine minutes de cuisson. Ils se congèlent très bien, pensez donc à les réaliser par série quand vous avez un peu de temps et à les stocker ! Un petit coup au four pour retrouver leur moelleux et leur gourmandise encore tout chauds et vous êtes d’attaque pour la journée le moral au beau fixe 🙂 !
Ingrédients (pour 6 scones):
- 250 g de farine
- 2 c.c de levure chimique
- 60 g de sucre roux
- 50 g de beurre salé
- 150 g de mascarpone
- 5 cl de lait
- 1 petite c.c de cannelle
- 1 jaune d’oeuf pour la dorure mélangé à 5 cl de lait
6 Commentaires
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
LadyMilonguera
7 février 2012 at 11 h 10 minIls doivent être bien bons ces scones…
cocotte et biscotte
7 février 2012 at 21 h 27 minTrès beaux ces petits scones et le petit goût de cannelle me tente bien tiens, pour le pti déj de dimanche prochain, parfait ! Merci pour le partage!
Phuong Lan
9 février 2012 at 17 h 26 minAvec du lemon curd c’est un délice ! ou du chocolat blanc fondu ^^
Pauline
25 février 2012 at 21 h 08 minIls sont tops!! Par contre, j’ai l’impression que tu as oublié la cannelle dans ta recette… 😉
Caroline
20 mars 2013 at 18 h 45 minTrop trop bons!
Merci pour cette recette bien adaptée aux ingrédients français ,le résultat est parfait!
Bravo aussi pour vos journaux de voyages et les magnifiques photos 🙂
elise
12 avril 2013 at 10 h 53 minmerci pour cette délicieuse recette ! J’ai juste mis un peu plus de cannelle et j’ai rajouté des raisins et des abricots secs, un délice au petit déjeuner !