Après avoir testé le spot Faubourg St-Denis et Faubourg St-Antoine, nous voici dans la nouvelle adresse de Paris New York du 14ème.
Lieu toujours agréable et design à leur image. On valide de nouveau leur concept « Foodporn de qualité » : Rappelez-vous, derrière PNY, il y a deux fermes qui produisent l’une des meilleures viandes de France et vous la retrouvez dans vos assiettes.
Rentrons dans le vif du sujet : le Burger ! Ils sont tous fait minute et ni les steaks, ni les frites sont cuits en avance. Cela frétille encore entre ces deux morceaux de pain BUN croustillants.
La carte change régulièrement. Vous retrouvez certains de leurs grands classiques ou des nouveautés en fonction des envies du chef. Nous testons le « Golden State of Mind » à base de bœuf, cheddar fondu, poitrine fumée, tomate et sauce moutarde à l’ancienne : cuisson de la viande parfaite et la sauce gourmande relève le tout. Je suis bluffée par la version Végan du cheeseburger, steak à base de légumineuses, cheddar, ketchup, moutarde et pickles. J’ai l’impression de croquer dans un vrai morceau de viande… C’est plus léger et digeste. On a même de la place pour le dessert
Accompagné de frites de patate douce maison, je n’hésite pas à abuser de leur sauce barbecue maison.
CHEESECAKE Pleeeeease ! On pousse le vice jusqu’au bout. On l’accompagne avec la poire pochée chantilly pour un peu de fraicheur (un peu trop beurrée à notre gout).
15 rue de la Gaité
75014 Paris
Horaires : Ouvert 7j/7 de 12h à 15h et de 19h à 23h30
Prix : Entrée 6/8€, Burger 12/16€, Accompagnement 4/5€, Dessert 6/8€
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)