![PNY, LET’S GO BACK TO NEW YORK !](https://marionadecouvert.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_0904-scaled.jpeg)
Après avoir testé le spot Faubourg St-Denis et Faubourg St-Antoine, nous voici dans la nouvelle adresse de Paris New York du 14ème.
Lieu toujours agréable et design à leur image. On valide de nouveau leur concept « Foodporn de qualité » : Rappelez-vous, derrière PNY, il y a deux fermes qui produisent l’une des meilleures viandes de France et vous la retrouvez dans vos assiettes.
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Rentrons dans le vif du sujet : le Burger ! Ils sont tous fait minute et ni les steaks, ni les frites sont cuits en avance. Cela frétille encore entre ces deux morceaux de pain BUN croustillants.
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La carte change régulièrement. Vous retrouvez certains de leurs grands classiques ou des nouveautés en fonction des envies du chef. Nous testons le « Golden State of Mind » à base de bœuf, cheddar fondu, poitrine fumée, tomate et sauce moutarde à l’ancienne : cuisson de la viande parfaite et la sauce gourmande relève le tout. Je suis bluffée par la version Végan du cheeseburger, steak à base de légumineuses, cheddar, ketchup, moutarde et pickles. J’ai l’impression de croquer dans un vrai morceau de viande… C’est plus léger et digeste. On a même de la place pour le dessert
Accompagné de frites de patate douce maison, je n’hésite pas à abuser de leur sauce barbecue maison.
CHEESECAKE Pleeeeease ! On pousse le vice jusqu’au bout. On l’accompagne avec la poire pochée chantilly pour un peu de fraicheur (un peu trop beurrée à notre gout).
15 rue de la Gaité
75014 Paris
Horaires : Ouvert 7j/7 de 12h à 15h et de 19h à 23h30
Prix : Entrée 6/8€, Burger 12/16€, Accompagnement 4/5€, Dessert 6/8€
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claire
Accro au sport et voyageuse sans limite, en voilà une élevée chez les épicuriens et pas n’importe où puisque Claire est ma sœurette. Après plusieurs voyages à l’étranger la revoici de retour toujours curieuse de découvrir un dernier spot. Commerciale acharnée pour une grande marque de sport, elle ne manque jamais une occasion de m’accompagner à l’ouverture d’un nouveau concept parisien, saute sur l’occasion d’un weekend foodie, et reste ma convive chérie à qui faire goûter mes dernières créations. Tout cela, depuis les débuts du blog, bref une veilleuse ancrée dans ses lignes ! Deux addictions graves communes : La quiche et le latte.
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