Le temps des asperges est de retour, génial pour se faire une cure santé de printemps ! Et bien oui, figurez vous que l’asperge est riche en vitamines en phosphore et en manganèse, pour faire Lire la suite
Voilà le genre d’adresse qui se partage, se crie, se donne et se redonne, ils pourront compter sur moi, cette petite pépite doit devenir un incontournable de nos répertoires lillois. Ma copine Clara, chineuses de bonnes adresses elle aussi, Lire la suite
Non non pas de délire, j’assume ce titre véritable ! Ces petits biscuits tiennent leur nom de Sainte Hildegarde… Késako ? Ste Hildegarde bénédictine allemande du XII ème siècle soignait les malades par des régimes à Lire la suite
Parlons action aujourd’hui, un nouvelle dynamique plane sur le monde de la restauration, et c’est bien à nous de la faire vivre cette fois ci ! Nous ne parlerons pas de label, d’étiquette, de charte ou autre Lire la suite
C’est cadeau les amis ! Voilà encore une recette que vous allez adopter dès votre premier essai ! Simple, inratable et délicieuse, que demander de mieux ? Celle ci a tout tout tout bon ! Lire la suite
Pas facile de trouver le bon créneau pour venir découvrir Bread & Roses, après en avoir entendu tant parler, il fallait que j’aille moi aussi y mettre les pieds. Chez Bread & Roses, on se Lire la suite
A chacun sa madeleine de Proust… Alors que certains rechercheront le meilleur moelleux au chocolat ou la meilleure tarte au citron de la ville, en ce moment je jette mon dévolu sur le parfait tiramisu, Lire la suite
‘ Un de plus sur la toile ! Celui là se bat dans la cour des grands coffee shop de la capitale ! Bien sûr je ne présente plus l »indétrônable Coutume de la rue de Lire la suite
Vous aurez bien remarqué le partenariat cette année créé entre Topchef et Auchan… Il semblerait que la cuisine gagne même les hypermarchés ! Pourquoi pas après tout ? Il y a quelques semaines je reçois à l’occasion Lire la suite
Les semaines passent, s’enchaînent et les mois me rattrapent ! La rentrée de janvier a été particulièrement rythmée avec un changement de job passionnant et l’approche de la sortie du livre. Toutes mes idées d’articles sont Lire la suite
