Bon ok mon titre est cliché, gnanagnan et trop facile mais finalement vrai. Croyez moi, cette équipe là a encore frappé. Après le succès de Glou, Jaja et Beaucoup, c’est au « Grand Cœur » de faire Lire la suite
Icône de la gastronomie parisienne l’Ambroisie fascine. On saisi une partie de son mystère et de son indétrônable réputation en entendant parler du duo Pacaud aux fourneaux ou en écoutant les souvenirs des chanceux qui Lire la suite
Si vous demandiez à mes copains où je les tanne chaque weekend pour aller déjeuner, je les vois déjà levant les yeux au ciel vous répondre mon endroit chéri « Rose Bakery » ! A la limite, Lire la suite
Je crois que je n’aurais jamais pu imaginer un hôtel de luxe aussi prestigieux. Oublions les codes des palaces, le luxe déjà trop formel des hôtels cinq étoiles de grands groupes, ici il s’agit d’autre Lire la suite
La noix de coco n’a pas fini de faire parler d’elle… En crème, en lait ou encore dernièrement en eau, ces dérivés là sont déjà dépassés ! On passe au cran supérieur avec l’arrivée de Lire la suite
Depuis son ouverture je zieutais l’adresse du coin de l’œil, le chef ne passe en effet pas inaperçu ! Outre la coupe de cheveux pas commode, c’est dans la presse qu’il fait fureur ou sur Lire la suite
S’arrêter pour rebondir de plus belle! C’était le deal de l’équipe du Fish Club, petit frère du Beef Club situé à quelques pas de là. Il aura fallu quelques mois pour repenser la carte, revoir Lire la suite
On continue dans la lignée canadienne avec une recette rapportée rien que pour vous en direct de la source : la tarte au sirop d’érable ! Autrement dit la tarte au sucre de là bas… Lire la suite
On poursuit notre route canadienne avec un dernier article partageant le véritable coup de cœur que nous avons eu pour l’hôtel Germain situé au cœur de la région de Charlevoix à une centaine de kilomètres Lire la suite
S’il y a bien une chose qui forge l’identité culinaire canadienne, c’est bien le sirop d’érable ! Le drapeau n’est pas un hasard… Ici il est PARTOUT. Sur des pancakes certes mais aussi dans une Lire la suite
