Selection of restaurants in Paris & Recipes to make you salivate

Restaurant Paris : Tofuya, la fabrique à Tofu.

Posted on 3 janvier 2017

A nous le bon tofu. Sacré pari qu’a pris Waiz Group créateur des restaurants Juji-ya, Udon Jubey, Naritake ou encore Nana-Ya. La solution confort et ambitieuse pour être sûr de la provenance du tofu utilisé dans Lire la suite

Penati al Baroto, l’adresse dolce vita étoilée à Paris…

Posted on 1 janvier 2017

Alberico Penati sait ce qui est bon, maîtrise parfaitement la cuisine italienne et prend le soin de faire plaisir à ses clients. Des qualités essentielles à un chef de renom étoilé depuis bientôt 2 ans. Lire la suite

Benoit Castel nous réveille en douceur….

Posted on 30 décembre 2016

Voilà le brunch idéal, le genre d’endroit convivial où retrouver ses copains, siroter un bon jus pressé, passer au buffet…une fois…deux fois… reprendre une cuillère de moelleux au chocolat et tout simplement profiter. Il vous Lire la suite

Moelleux aux pommes, amandes, huile de coco et flocons d’épeautre

Posted on 28 décembre 2016

Mmm les vacances d’hiver, la féérie des fêtes, le plaisir des retrouvailles en famille, les feux de cheminée et les moments cocooning. On finit à peine Noël qu’on pense à la nouvelle année approchant, l’estomac Lire la suite

Pâtisserie Paris : Sebastien Gaudard, du sucré mais pas que !

Posted on 26 décembre 2016

Les arcades du jardin des Tuileries n’ont pas fini d’attirer les amoureux de sucre, on pense à Angelina l’emblématique pâtisserie de la rue de Rivoli mais c’est maintenant à Sébastien Gaudard d’y prendre ses quartiers. Lire la suite

Pierre Gagnaire, la cuisine au sommet…

Posted on 24 décembre 2016

Les plus avisés m’en parlaient comme le chef de sa génération, la maîtrise ultime de la cuisine française, le luxe à la française allié à la créativité d’un homme sans limite et l’art de recevoir Lire la suite

Le Balsamique, Benjamin Bajeux remue la métropole lilloise !

Posted on 22 décembre 2016

Aujourd’hui, on remonte vers le Nord ou plutôt direction les Hauts de France, beaucoup plus chic ! Voilà un article pour mes lecteurs chtimi chéris ou visiteurs de cette belle région toujours accueillante et chaleureuse Lire la suite

L’As du fallafel, la pita que Paris s’arrache…

Posted on 20 décembre 2016

En voilà un qui n’a pas choisi son nom par hasard, l’as du fallafel israélien mène la danse rue des rosiers, sans perdre la cadence… « Toujours imité, jamais égalé »… Voilà qui résumerait l’expérience unique à Lire la suite

Petit plat complet, coloré et vitaminé !

Posted on 19 décembre 2016

Qui a dit que l’hiver était fade et morose ? Aujourd’hui nos assiettes sont pleines de couleurs ! Une belle composition végétarienne pour se faire du bien avec des produits de saison… Au menu du Lire la suite

Restaurant Paris : Alan Geaam, passionné sans limite.

Posted on 17 décembre 2016

La passion donne des ailes. Les yeux écarquillés de plaisir, Alan donne à ses clients comme à ses amis. Chef de trois établissements à Paris (L’auberge Nicolas Flamel, le restaurant AG Saint Germain des Près Lire la suite