Sélection de restaurants à Paris & Recettes à vous faire saliver

Le Clan des Mamma ouvre à Paris !

Publié le 5 octobre 2018

Le clan des Mamma, ça vous parle ? Des mammas italiennes passionnées arrivent en France et vous font découvrir leurs secrets. Gabriella, la première du clan s’est installée à Lyon pour partager le secret de ses Lire la suite

L’Hôtel Royal, un grand bain de luxe à Evian.

Publié le 3 octobre 2018

Quittons Paris, le temps d’une escapade ressourçante et énergisante. Pour cela, quoi de mieux qu’un site connu pour son cadre naturel exceptionnel entre le lac Léman et les hauteurs des Alpes, son hôtel luxueux à Lire la suite

21 g Dumpling pour 21 g de bonheur en bouche

Publié le 1 octobre 2018

Nouveau coup de cœur asiatique : 21g Dumpling ! Voilà encore une pépite : l’un des rares endroits où vous allez retrouver les saveurs de la Chine, d’Hong Kong, ou de Taïwan. Quoi qu’il en soit, de Lire la suite

Pascade, le regressif n’a jamais été aussi bon.

Publié le 29 septembre 2018

Mono produit c’est reparti ! Et ici, on connait son dossier : la Pascade. Alors que le chef Alexandre Bourdas créait cette affaire en hommage à ses souvenirs d’enfance dans l’Aveyron, c’est maintenant le chef Lire la suite

Muffins sans beurre au sucre complet muscovado et à la crème de pistache

Publié le 27 septembre 2018

J’avais deux résolutions en septembre : réussir à aller à la piscine 1 fois par semaine et manger moins de sucre après tous les desserts ingurgités cet été. Alors que le contrat piscine est amplement Lire la suite

Restaurant Petrossian, parce que rien n’est trop beau pour vous.

Publié le 25 septembre 2018

Accueil, cuisine, cadre, qualité de produits, ce resto là ne serait il pas l’illustration parfaite d’une marque chic qui n’envoie pas que des paillettes ?  On rêve souvent de ces grands noms, de ces produits Lire la suite

Le Caulaincourt, le brunch branché de Lamarck

Publié le 23 septembre 2018

Comme tout foodie qui se respecte, le weekend on aime bruncher. Et si les bonnes adresses foisonnent à gogo dans la capitale, on adore dénicher le dernier spot qui fait plaisir. Testé et approuvé, on Lire la suite

Du cobia en veux tu, en voilà !

Publié le 21 septembre 2018

Mai 2018, dans le cadre de mon agence de consulting culinaire, je recevais des journalistes et blogueurs pour un atelier de cuisine autour du cobia ! Au menu : 3 recettes de saison à produire Lire la suite

Un déjeuner à la dolce vita au Schiap

Publié le 19 septembre 2018

Osez pousser les portes de cet hôtel de luxe en plein coeur du 8ème arrondissement. Entre Paris et l’Italie, entre objets chinés et modernité, nous sommes ici dans un écrin de confort à l’abri de Lire la suite

Tarte fine au caviar de carotte, betterave rôtie, feta et noisettes

Publié le 15 septembre 2018

A quelques jours de l’automne, voici de quoi préparer votre gosier ! Easy Easy Easy ! Promis 🙂 La rentrée est encore proche, on va pas non plus tout vous demander en même temps. Alors Lire la suite