Sélection de restaurants à Paris & Recettes à vous faire saliver

Boulettes de boeuf à l’aubergine et aux épices

Publié le 17 décembre 2010

Aujourd’hui je vous propose une recette inspirée de Julie Andrieu, animatrice de « Fourchette et sac à dos » une émission qui l’emmène aux quatre coins du monde pour découvrir les spécialités culinaires. J’aime beaucoup les viandes Lire la suite

Salade revigorante : L’endive rencontre la grenade !

Publié le 15 décembre 2010

L’engouement pour la grenade a été un moyen efficace pour dévoiler ce délicieux fruit longtemps resté méconnu. Reconnue pour ses vertus antioxydantes et sa forte concentration en vitamine C, la grenade aura de quoi vous Lire la suite

Simple et efficace

Publié le 13 décembre 2010

Quand j’ai la flemme ou simplement pas le temps, je garde une idée facile et efficace en tête : le blini (ou la tartine) oeuf mollet/saumon ! Pour vos soirées de farniente, pensez à toujours Lire la suite

Croissants sablés vanillés

Publié le 11 décembre 2010

Nous sommes à deux semaines de Noël, déjà ! Le temps passe trop vite, en ce moment c’est révision de partiels mais je consacre quand même un peu de temps à de bonnes petites choses Lire la suite

Gratin de courge spaghetti

Publié le 9 décembre 2010

La courge spaghetti jusqu’à hier, je n’y avais jamais goûté. En pleine saison actuellement je craque pour cette courge jaune en forme de ballon. Après avoir servi de déco dans la cuisine pendant une semaine, Lire la suite

Lasagnes épinards chèvre & mozzarella 100% Homemade !

Publié le 7 décembre 2010

Une petite nouvelle dans ma cuisine : la machine à pâtes ! Depuis le temps que je pensais à faire cet investissement, il aura fallu que je la découvre sous un papier cadeau… Merci ! Lire la suite

Le topinambour se marie à la courgette le temps d’un velouté…

Publié le 5 décembre 2010

Depuis quelques années les légumes oubliés reviennent dans nos cuisines. Longtemps laissés de côté, les chefs se sont amusés à les remettre au goût du jour et à leur donner cette image « tendance » que nous Lire la suite

Un peu de couleurs dans votre l’assiette !

Publié le 2 décembre 2010

La grisaille du ciel ces derniers temps, le froid qui s’est bien installé et la tombée de la nuit à 17h me donne envie de soleil, de chaleur, de couleurs, bref d’un peu de gaieté Lire la suite

Recevoir autour d’un apéro dinatoire…

Publié le 28 novembre 2010

Cette semaine j’ajoute un an de plus à mon compteur et j’en profite pour fêter mon anniversaire en organisant une petite soirée. Lire la suite

Fondant au chocolat et à la crème de marrons

Publié le 26 novembre 2010

Le fondant au chocolat est sûrement l’un des desserts les plus classiques aujourd’hui et apprécié de tous. Cela dit, pourquoi pas le revisiter et le rendre encore plus gourmand dans une nouvelle version… Croyez moi Lire la suite