Marcello, testé deux fois, approuvé 100 000 fois !

Vous souvenez-vous de cette pépite à Odéon cachée rue Mabillon dont nous vous avions parlé il y a quelques mois ? Eh bien nous y sommes retourné, après tout quand on aime on ne compte pas ! Alors en route pour les nouveautés car figurez-vous que le chef propose des nouveaux plats de saison chaque semaine en plus de sa carte.

On vous le rappelle : ici on vous sert ce que vous voulez quand vous le voulez. De délicieux cafés latte, des pâtisseries faites maison, des plats de pâtes, des poissons ou viandes traités avec attention, des antipasti et cocktails à siroter sur leur jolie terrasse… Tout cela tous les jours de 8h à minuit.

Nous commençons le déjeuner avec un jus centrifugé kiwi-concombre-ananas ainsi qu’un Bambino Spritz à base de pamplemousse pressé, sirop d’orgeat et frizzante (eau pétillante). Parfait pour nous mettre en appétit et plonger dans le printemps.

On attaque directement avec le plat. Au menu : les classiques (le Marcello bento, le verdura à la plancha, les foccacias maison etc.) et les suggestions de la semaine comme l’assiette de Gnocchis Amatriciani di Marcello, Tagliolini Bottarga ou aux palourdes, l’espadon à la plancha et j’en passe… J’opte pour les Tagliolinis Neri, plat à l’ardoise de la semaine. Ce sont des tagliolinis noires aux gambas, courgettes, tomates Datterino et menthe. J’étais plutôt réticente au mélange avec la menthe mais quelle bonne surprise. C’est extra, frais et parfaitement marié. J’adore la cuisson des gambas, tout juste dorées mais tendres à cœur… Mon +1 opte lui pour les « Polpette » entendez ici des boulettes de bœuf au sarrasin grillé, sauce tomates Detterino fraiches, le tout accompagné de la Caponata de légumes, ratatouille de légumes du soleil qui fond en bouche… Un délice !

D’après ce que l’on m’avait dit sur la maison, autant vous dire que je garde de la place pour le dessert. Le buffet des pâtisseries, au loin, me fait déjà de l’œil : Tiramisu au café, panna cotta fruits rouges, brioche perdue, croissant italien maison au chocolat, carrotcake… Le choix est difficile. Nous partageons le « Mini Marcello », mini brioche fourrée à la glace gianduja (un intitulé qui parait lourd mais pas du tout, on en redemanderait presque…) ainsi que le « Catlwalk cake », un flan ultra-light au fromage blanc 0% et fruits frais. Parfait pour terminer avec une touche de fraicheur.

Je ne résiste pas non plus à découvrir l’art du Barista de la maison avec un macchiato au lait de soja…

Côté budget, comptez en moyenne, 13€ pour un antipasti, 20€ pour un plat et 10€ le dessert et croyez nous que ça les vaut largement.

Enfin, c’est important de noter le service tout simplement parfait : souriant et efficace on adore.

Alors si après tout cela, vous n’êtes pas encore convaincus d’y aller… On vous le redit, bourrage de crâne oblige : c’est du 100% approuvé !

Marcello

8 rue Mabillon 75006 Paris

01 43 26 52 26

08h à 00h tous les jours