Tarte fine au potimarron, amandes croquantes et cerfeuil
L’année redémarre en beauté ! Place à une recette colorée et de saison qui s’accommodera aussi bien en entrée, repas léger ou se déclinera en Lire la suite
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Plats
Frittata au potimarron rôti, champignons, parmesan et graines de courge
Retour en cuisine ! Après toutes ces escapades et le rythme fou du travail en cette rentrée, je profite d’un peu de calme ce weekend Lire la suite
Konjac au pesto de brocoli et aux amandes
Ceux qui m’ont suivie de près la semaine dernière connaisse ma dernière escale : le Japon ! Bien entendu cela arrive trèèèès vite sur le Lire la suite
Salade de quinoa, mâche, pois chiche, nectarine, graines de courge, vinaigrette citronnée
Reprise en douceur dans votre cuisine ! Je vous propose de garder un air de vacances avec une recette simplissime, complète, fraiche et délicieuse, que Lire la suite
Œufs brouillés aux petits pois et à la tomme de brebis
Encore une nouvelle idée de recette de vacances, une version estivale et gourmande de délicieux œufs brouillés, rien de tel pour improviser un déjeuner ou Lire la suite
Cours de cuisine au Ritz ou la réalisation d’un rêve d’enfant… 2 recettes de grand chef à la clé !
J’entre dans le palace des paillettes dans les yeux…La pluie torrentielle de dehors est déjà oubliée, la lumière envoutante, l’accueil souriant, la température parfaite, l’odeur Lire la suite
Croque Monsieur au jambon de Parme, fromage de brebis, pousses d’épinards et moutarde au miel
Oh le bon Croque ! Oubliez Monsieur ou Madame, aujourd’hui on est plus fun ! Le bon jambon de Parme AOP, un fromage de brebis Lire la suite
Wrap estival au poulet, avocat, tomate et creamcheese !
Un peu de fraicheur et de gourmandise en ces températures estivales ! On profite de l’arrivée de l’été pour concocter des petits plats archi bons, Lire la suite
Quiche ensoleillée à la ratatouille et basilic, sans gluten et sans lactose !
Drôle de début mai… Le printemps nous joue encore des tours ! Restons confiants sur le côté ensoleillement, nos assiettes au moins sont toujours fidèles. Lire la suite
Salade de printemps aux rattes, saumon poché, haricots verts, petits pois et crème aux herbes
A nous les beaux jours, les petites pommes de terre rattes du Touquet, un saumon encore rosé à coeur, des légumes verts et une bonne Lire la suite
