Saumon laqué à la japonaise
STOP, lisez cet article, ce serait vraiment trop dommage de louper cette recette d’une grande simplicité et qui je vous l’assure, épate. Le saumon est Lire la suite
Browsing Category:
Plats
Noix de veau cuite à base température, crème porto/tomates séchées
Aujourd’hui je vous propose de découvrir la cuisson à basse température à travers une recette de noix de veau. L’essayer, c’est l’adopter ! Lire la suite
Malfatti à la ricotta et aux épinards
Je crois qu’il faut que j’arrête avec mes recettes italiennes mais j’aime tellement cela ! Non mais promis, la France sera à l’honneur aussi 🙂 Lire la suite
Lasagna de la Mama
On parle souvent de « melting-pot » ou de « salad bowl » pour caractériser la diversité du territoire nord américain. Les nationalités sont nombreuses, les gens ouverts, et Lire la suite
Risotto aux champignons du marché
Mmm, un bon risotto, voilà un plat qui fait toujours plaisir. Une fois que l’on a compris la technique, c’est simple, efficace et complet alors Lire la suite
