Filet de bar aux asperges vertes, sauce mousseline et sablés aux amandes
Le temps des asperges est de retour, génial pour se faire une cure santé de printemps ! Et bien oui, figurez vous que l’asperge est Lire la suite
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Marion
Restaurant Lille : Pulp Kitchen, une nouvelle pépite !
Voilà le genre d’adresse qui se partage, se crie, se donne et se redonne, ils pourront compter sur moi, cette petite pépite doit devenir un incontournable de nos Lire la suite
Biscuits de la joie (Elle délire où quoi ?)
Non non pas de délire, j’assume ce titre véritable ! Ces petits biscuits tiennent leur nom de Sainte Hildegarde… Késako ? Ste Hildegarde bénédictine allemande du Lire la suite
A la quête du nouveau drapeau « restaurant de qualité »…
Parlons action aujourd’hui, un nouvelle dynamique plane sur le monde de la restauration, et c’est bien à nous de la faire vivre cette fois ci ! Nous Lire la suite
Crème de parmesan à la sauge et courgettes poêlées
C’est cadeau les amis ! Voilà encore une recette que vous allez adopter dès votre premier essai ! Simple, inratable et délicieuse, que demander de Lire la suite
Restaurant Paris : Bread & Roses, brunchez au coeur d’une superbe boulangerie !
Pas facile de trouver le bon créneau pour venir découvrir Bread & Roses, après en avoir entendu tant parler, il fallait que j’aille moi aussi Lire la suite
Tiramisu spéculoos, vanille et amaretto
A chacun sa madeleine de Proust… Alors que certains rechercheront le meilleur moelleux au chocolat ou la meilleure tarte au citron de la ville, en Lire la suite
Coffee shop Paris : Tuck shop… breakfast, lunch & brunch, du café mais pas que !
‘ Un de plus sur la toile ! Celui là se bat dans la cour des grands coffee shop de la capitale ! Bien sûr Lire la suite
Waterzooï de poisson à la thaï…
Vous aurez bien remarqué le partenariat cette année créé entre Topchef et Auchan… Il semblerait que la cuisine gagne même les hypermarchés ! Pourquoi pas après Lire la suite
