Restaurant Paris : Bluberry, le japonais dans l’air du temps…
Celui ci était en haut de la liste depuis longtemps. Bluberry a déjà fait parler de lui dans l’univers des japonais branchés parisiens, un créneau Lire la suite
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Marion
Pâtisserie Paris : Une souris et des hommes
Voici déjà quelques mois que cette petite échoppe de la rue de Maubeuge a fait son apparition. Un passionné de littérature, libraire et ambitieux, a l’idée de Lire la suite
Gratin de légumes du soleil aux fromages italiens
C’était si bon ! Ma photo est tellement moche ! En voilà une qui ne fait pas vraiment honneur au plat… Et pourtant, ne vous Lire la suite
Restaurant Paris : Clint, le nouveau spot dont tout le monde parle !
Instagram, Twitter, Facebook et autres réseaux sociaux lui ont réservé le meilleur accueil, Clint est vite devenu LE spot dont tout monde parle pour se Lire la suite
Aubergines rôties au romarin, crème citronnée et graines de tournesol
Mmm les légumes d’été rôtis aux herbes rappelant les saveurs du sud… J’en raffole ! – C’est super simple, on assaisonne gaiement des aubergines, courgettes, Lire la suite
Restaurant Paris : AT pour Atsushi Tanaka, un petit nouveau déjà grand !
Il avait à peine une semaine, tel un bébé tout juste arrivé, le petit nouveau gastro de la rue du Cardinal Lemoine promet une croissance Lire la suite
Pêches rôties à l’huile d’olive, chantilly verveine et éclats de chocolat noir
Dans la peau d’un chef aujourd’hui avec une idée de dessert léger alliant fruit et verveine fraîche, textures et températures, pointe sucrée et notes d’amertume… Lire la suite
Guy Savoy et Père Dodu, qui l’eut cru ?
Quand la marque Père Dodu me propose de découvrir sa nouvelle gamme « les palets fromagers » en avant première au restaurant gastronomique Guy Savoy en avril Lire la suite
Le gigot de 7 heures, même au soleil on l’adore !
Bon ok, l’été arrive, on a envie de TOUT sauf d’un truc grassouillet, lourdingue, le genre de truc qui risque de poteler les fesses. Salades, Lire la suite
