Feuilletés coppa, pesto, mozzarella, pignons de pin
C’est l’heure de l’apéro ! Quel bonheur de chiller au soleil ces heures d’été, de trinquer au rosé frais et de prendre son temps… Les Lire la suite
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Marion
La Pagode de Cos, mon chouchou pour tout.
Oui, pour tout ! De l’assiette au service, aux petites attentions portées dès notre arrivée en passant par ce lieu unique, cette adresse là n’en Lire la suite
Lassi mangue, amande, cardamome
BACK IN INDIA ! Mon voyage remonte à 10 ans déjà mais je n’oublierai pas le bon goût d’un rafraichissant lassi, au top pour les Lire la suite
Zoom sur la fraise d’Europe, du pour du contre, du bon du moins bon, qu’en est il aujourd’hui ?
Il m’aura fallu 3 mois. Le temps pour moi de digérer mon voyage de presse en Espagne, celui qui m’a fait partir à la découverte Lire la suite
Salade de légumes verts, champignons, cerises et graines torréfiées
De la fraicheur, de la légèreté mais surtout du goût ! En route pour une idée de salade qui ne vous quittera pas de l’été… Lire la suite
Beau & Fort, ma nouvelle fromagerie chérie.
Qu’il est bon d’être français, d’aimer le terroir et de savoir en profiter. Qu’il est bon d’être dans le 9ème. Qu’il est bon d’être curieux, Lire la suite
Patate douce rôtie, baies de goji, fromage de brebis et « boosting » vinaigrette
Ayons un peu d’audace ! Aujourd’hui on parle gourmand, complet et végétarien. Certes, on nous rabâche de manger moins de viande, mais certains cherchent encore Lire la suite
Sandwich Pita aux oeufs brouillés, carottes rôties, pommes et noix de cajou
En cette saison encore en demi teinte un coup chaud un coup frais, voilà bien l’idée à emporter aussi bien au bureau qu’en format pique Lire la suite
Dessert léger aux framboises, meringue, yaourt grec et pistaches
Retour en cuisine, je n’irai pas jusqu’à dire « en pâtisserie » car inutile de sortir vos talents de grands chefs. Ici, plus simple tu meurs. Plus Lire la suite
