Restaurant Paris : Tofuya, la fabrique à Tofu.
A nous le bon tofu. Sacré pari qu’a pris Waiz Group créateur des restaurants Juji-ya, Udon Jubey, Naritake ou encore Nana-Ya. La solution confort et ambitieuse Lire la suite
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Pâtisserie Paris : Sebastien Gaudard, du sucré mais pas que !
Les arcades du jardin des Tuileries n’ont pas fini d’attirer les amoureux de sucre, on pense à Angelina l’emblématique pâtisserie de la rue de Rivoli Lire la suite
Restaurant Paris : Alan Geaam, passionné sans limite.
La passion donne des ailes. Les yeux écarquillés de plaisir, Alan donne à ses clients comme à ses amis. Chef de trois établissements à Paris Lire la suite
On brunch chez Simone !
L’association qui fait parler d’elle depuis la rentrée elle est là : Aurélia & Julie, deux blogueuses ambitieuses et dynamiques, créatrices respectivement de « Je suis Lire la suite
Restaurant Paris : Chapeau Champeaux !
Effet de mode ou réponse à la nostalgie des plats d’antan, ouvrir une brasserie gastronomique quand on est étoilé Michelin serait devenu monnaie courante. Après Constant et ses cocottes, Lire la suite
Pâtisserie Paris : Foucade, la positive attitude !
Souriante, pimpante, accueillante et passionnée, Marjorie lance son concept, tel qu’elle est, en créant Foucade qu’elle définie comme la « pâtisserie positive »… Imaginez alors des petits Lire la suite
Restaurant Paris : Kei, la culture culinaire japonaise au service de l’excellence.
Depuis son ouverture je zieutais l’adresse du coin de l’œil, le chef ne passe en effet pas inaperçu ! Outre la coupe de cheveux pas Lire la suite
Restaurant Paris : Le Fish Club, Acte 2.
S’arrêter pour rebondir de plus belle! C’était le deal de l’équipe du Fish Club, petit frère du Beef Club situé à quelques pas de là. Lire la suite
Restaurant Paris : ELSE, entre Méditéranée et Moyen Orient, un lieu ensoleillé pour nos soirées parisiennes !
Si on m’avait parlé d’un lieu branché, au style boisé, moderne et à l’ambiance sympa et décontractée des gens du Sud, tout ça près des Lire la suite
Restaurant Paris : Le Camélia, une deuxième approche de Thierry Marx
Si je vous dis cuisine moléculaire, bento japonais, luxe et saisonnalité vous pensez à qui ? Thierry Marx nous transmet bien son identité; un chef Lire la suite
