Lassi mangue, amande, cardamome

BACK IN INDIA ! Mon voyage remonte à 10 ans déjà mais je n’oublierai pas le bon goût d’un rafraichissant lassi, au top pour les chaleurs locales et les plats trop épicés !

Cc Mélanie Denizot

Alors ça me manquait, et après avoir dégotté de belles mangues sur le marché le weekend dernier, je les ai laissées finir de mûrir pour m’en régaler ainsi. Attention, privilégiez des mangues goûteuses, toute la recette est là.

Et puis bien sûr, une fois encore, je ne vous demande pas de grandes compétences, un coup de mixeur et le coup est joué !

Cc Mélanie Denizot

  • La chair de 2 mangues
  • 20 cl de lait d’amande
  • 250 g de yaourt brassé
  • 2 c.s de sucre de coco
  • 1 pincée de cardamome en poudre

Préparation :

Mixer tous les éléments et dégustez frais avec des glaçons !

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