La rentrée est synonyme de nouveaux repas au bureau, certains reprendront le chemin du self d’entreprise, d’autres se feront le plaisir de déjeuner à l’extérieur, les derniers auront le courage de préparer leur bento avant de partir…. Une dernière solution économique et bien souvent, au meilleur rapport qualité/prix !
Voici donc une nouvelle idée rapide à préparer même la veille pour emporter facilement un déjeuner complet et équilibré.
La base du houmous étant le pois chiche, un légume sec, il vous apportera de quoi tenir jusqu’au diner. Un wrap végétarien que vous pourrez choisir d’accompagner de salade en tout genre, d’un oeuf dur, de carottes râpées, de légumes sautés ou autres envies.
Ingrédients (pour 2 wraps, soyez sympa proposez à votre Jules ou à votre pote du bureau ! ) :
- 2 tortillas
- 200 g de houmous
- 80 g de feta
- 1 poignée de mâche
- 20 g de noisettes entières
- Sel, poivre
- Citron jaune
3 Commentaires
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Sabrina de zekitchounette
17 septembre 2012 at 10 h 15 minVraiment sympa ce mélange 🙂 J’aime beaucoup !
Feuilledechoux
17 septembre 2012 at 18 h 19 minJ’adore les wrap, cette nouvelle déclinaison à l’air gourmande et saine 🙂
Dedel
21 octobre 2013 at 21 h 52 minMerci Marion pour cette recette fort goûtue, qui a fait son effet sur Jules!! Jules a mangé du vert…