Tarte fine au potimarron, amandes croquantes et cerfeuil
L’année redémarre en beauté ! Place à une recette colorée et de saison qui s’accommodera aussi bien en entrée, repas léger ou se déclinera en Lire la suite
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Légumes
Soupe de patate douce, carotte, lait de coco et pointe de sésame
Réchauffe moi ! Conforte moi ! Réjouis moi ! En voici une qui sait tout faire, gourmande à souhait, épaisse et légèrement crémée (sans lactose Lire la suite
Chou fleur rôti aux épices, crème sésame, pistache et coriandre
Un air de Moyen Orient souffle sur le blog aujourd’hui avec ma nouvelle recette d’une entrée végétale archi gourmande ! On rôti des tranches de Lire la suite
Frittata au potimarron rôti, champignons, parmesan et graines de courge
Retour en cuisine ! Après toutes ces escapades et le rythme fou du travail en cette rentrée, je profite d’un peu de calme ce weekend Lire la suite
Konjac au pesto de brocoli et aux amandes
Ceux qui m’ont suivie de près la semaine dernière connaisse ma dernière escale : le Japon ! Bien entendu cela arrive trèèèès vite sur le Lire la suite
Soupe froide de courgette, tomate, chèvre frais et crumble aux pignons de pin
Oubliez le classique gaspacho en guise de soupe froide ! On profite des dernières saveurs d’été aujourd’hui en préparant une recette simple, gourmande et colorée Lire la suite
Salade de quinoa, mâche, pois chiche, nectarine, graines de courge, vinaigrette citronnée
Reprise en douceur dans votre cuisine ! Je vous propose de garder un air de vacances avec une recette simplissime, complète, fraiche et délicieuse, que Lire la suite
Cours de cuisine au Ritz ou la réalisation d’un rêve d’enfant… 2 recettes de grand chef à la clé !
J’entre dans le palace des paillettes dans les yeux…La pluie torrentielle de dehors est déjà oubliée, la lumière envoutante, l’accueil souriant, la température parfaite, l’odeur Lire la suite
Croque Monsieur au jambon de Parme, fromage de brebis, pousses d’épinards et moutarde au miel
Oh le bon Croque ! Oubliez Monsieur ou Madame, aujourd’hui on est plus fun ! Le bon jambon de Parme AOP, un fromage de brebis Lire la suite
Wrap estival au poulet, avocat, tomate et creamcheese !
Un peu de fraicheur et de gourmandise en ces températures estivales ! On profite de l’arrivée de l’été pour concocter des petits plats archi bons, Lire la suite
