Guacamole mi amor… la recette qui démonte.
Dur sujet. Il faut dire que vous avez tous en tête votre souvenir de guacamole adoré. Oui mais non. Parlons bien. Parlons propre. Parlons équilibre Lire la suite
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Légumes
Salade de légumes verts, champignons, cerises et graines torréfiées
De la fraicheur, de la légèreté mais surtout du goût ! En route pour une idée de salade qui ne vous quittera pas de l’été… Lire la suite
Patate douce rôtie, baies de goji, fromage de brebis et « boosting » vinaigrette
Ayons un peu d’audace ! Aujourd’hui on parle gourmand, complet et végétarien. Certes, on nous rabâche de manger moins de viande, mais certains cherchent encore Lire la suite
Sandwich Pita aux oeufs brouillés, carottes rôties, pommes et noix de cajou
En cette saison encore en demi teinte un coup chaud un coup frais, voilà bien l’idée à emporter aussi bien au bureau qu’en format pique Lire la suite
Quiche courgette, parmesan et crumble aux amandes
Encore une quiche ! Je ne suis pas addict pour rien ! Aujourd’hui on fait honneur à un légume que j’adore retrouver aux retours des Lire la suite
Ravioles, sauce tomate au vin blanc et pignons de pin grillés
Je veux du soleil dans mon assiette, du kif sur mes papilles, des narines qui frétillent et des yeux qui brillent. Cette assiette là le Lire la suite
Pancakes de patate douce à la mozzarella, parmesan et noisettes torréfiées
La voici THE recette de brunch qui éclate tout ! J’ai créé pour vous cette petite bombe de plaisir, pour la chaîne Superbon de Minute Lire la suite
Hachis Parmentier aux deux saumons
Aujourd’hui c’est retour en enfance les amis avec une recette régressive à souhait qui, je l’espère, vous plongera dans vos meilleurs souvenirs d’enfance. Hachis Parmentier Lire la suite
Crème d’aubergine, pois chiches, crème yaourt grec et pignons de pin
Donnez moi du soleil. Bon ok, je suis un peu hors jeu sur le côté saisonnier, mais que voulez vous, faut bien apporter un peu Lire la suite
Penne au pesto de carottes, boudin blanc et oignons caramélisés
Le boudin blanc version sexy tu connais ? Maintenant oui ! Oubliez le truc tout sec et sans goût, servi avec je ne sais quel Lire la suite
