Divinisssssssssime tarte au sirop d’érable !
On continue dans la lignée canadienne avec une recette rapportée rien que pour vous en direct de la source : la tarte au sirop d’érable Lire la suite
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Desserts
Carrot cake de folie !
Après ma folie cheesecake, c’est au carrotcake que je fais la fête ! A force d’en goûter dans tous les coffeeshops ou salons de thé Lire la suite
Mousse mascarpone, orange curd et sablés maison
De A à Z ! Voici une recette qui vous fera bosser ! De la crème mascarpone, au sablé en passant par un « orange curd » Lire la suite
Parlons Flan.
Article révélation c’est parti. Je dois vous avouer que le flan et moi à la base, ce n’était pas gagné. Vanille trop fade, arôme à Lire la suite
Verrine improvisée façon cheesecake pour dessert ultra urgent !
Longue journée boulot devant moi, dîner avec des potes ce soir et me voilà missionnée « dessert ». Dans 30 min max tout doit être Lire la suite
Soupe de mangue, framboises et sorbet fromage blanc au sucre muscovado
Noël a peine terminé, voilà le nouvel an qui arrive ! Après les belles tablées familiales et les repas à gogo, difficile de s’y replonger Lire la suite
Fondant au chocolat… pas trop sucrés.
Le fondant au chocolat c’est un peu comme la madeleine de Proust de chacun. On aime une texture moelleuse, un côté légèrement croustillant au dessus, Lire la suite
Finger aux noix, pommes cuites et crues, caramel beurre salé…
A nous les pommes à croquer ou à déguster en bonne compote maison… A nous les noix et noisettes fraîchement ramassées… A nous les odeurs Lire la suite
Zucchini cake, le carrotcake est déjà dépassé !
Accrochez vous, aujourd’hui on a peur de rien… Si une carotte peut nous faire un super gâteau pourquoi la courgette n’en ferait elle pas autant Lire la suite
Tiramisu aux fruits rouges, mascarpone et digestive biscuits
Après les premiers pas au Japon, place à une recette, les vacances c’est bien beau mais faut bien assurer la rentrée avec quelques petites recettes Lire la suite
