La recette de Noël qui sauve : Tortellinis à la truffe et crème aux champignons
24 décembre te voilà arrivé ! Si c’est la catastrophe total en cuisine et que vous n’avez pas prévu votre coup, voyez moi comme un Lire la suite
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Suprême de volaille aux champignons, petites pommes de terre truffées
La Maison Colom, Gilles Verot, les viandes de Yves-Marie Le Bourdonnec, les pâtisseries de Pierre Hermé, de Yann Couvreur ou encore le pain de Chez Lire la suite
Salade de légumes verts, champignons, cerises et graines torréfiées
De la fraicheur, de la légèreté mais surtout du goût ! En route pour une idée de salade qui ne vous quittera pas de l’été… Lire la suite
Cake aux champignons, comté, noisette et persil plat
La recette pratique, inlassable, gourmande et parfaite pour les restes du frigo la voici : Le Cake salé. On fera un poil plus chic peut Lire la suite
Frittata au potimarron rôti, champignons, parmesan et graines de courge
Retour en cuisine ! Après toutes ces escapades et le rythme fou du travail en cette rentrée, je profite d’un peu de calme ce weekend Lire la suite
Gratin de poulet fermier, champignons et panais au lait d’amande
Il est beau ce petit gratin, complet, délicieux et en plus nous veut du bien ! Imaginez du bon petit poulet fermier, du panais, des Lire la suite
Nouilles chinoises sautées au poulet pour le Nouvel An chinois
Nǐ hǎo ! Dans quelques jours nos chers amis chinois s’apprêtent à célébrer la nouvelle année ! La date, qui oscille généralement entre fin janvier Lire la suite
Ris de veau croustillants aux champignons sauvages et épices douces…
C’est une addict qui vous parle, les ris de veau et moi c’est une vraie histoire d’amour. Ok le nom peut faire peur la première Lire la suite
Salade de légumes verts, poulet croustillant et sauce yaourt citronnée
Le soleil fini par revenir, pourvu que ça dure ! Aujourd’hui, on profite des températures estivales pour se régaler d’une recette de saison comme je Lire la suite
Oeufs pochés, champignons sauvages, blinis tièdes et crème ciboulette…What a brunch !
En voilà une assiette pour laquelle je me lèverais tous les jours ! Une nouvelle idée de brunch pour ravir votre table et démarrer un Lire la suite
