Restaurant Paris : BLEND, Burger fight final !

Le simple : steak de boeuf, tomates séchées sauce tomate maison, pignons de pin et fenouil.

J’ai préféré le cheesy pour son côté fromage crémeux bien gourmand ! Dommage que les pignons de pin ne soient pas préalablement poêlés pour réveiller leur arôme, je trouvais que du coup ils se noyaient un peu dans le reste et que le goût restait subtile… très subtile…

Burger de ma voisine très sympa ! Le burger Tale au poulet, tapenade et pousse d’épinards. Très bon selon elle !

Burger de son ami, le signature ! Burger au boeuf, compotée d’oignons, roquefort et tome de savoie, il valide aussi !

Le service, je pense avoir eu de la chance, mais je suis arrivée à 12h30 un mardi et nickel, j’ai eu une place et un serveur sympa ! Plutôt surprise en bien car c’était un peu ce point là que je craignais.

Mais alors passons aux petits détails qui m’ont quand même dérangée…

Tu arrives dans cette petite salle et on t’assoie sur des tabourets, les tables sont petites, tu es à côté d’inconnus (pour moi pas un problème, je trouve cela même convivial). Disons que maintenant que tu le sais, tu ne seras pas surpris et tu n’iras pas faire ta demande en mariage là bas ou confier the big secret perso à ta meilleure pote. Mais bon en plus de ce côté serré il y a un gros côté pas pratique, tu le mets où ton manteau ? Et encore c’est le printemps, je n’ai qu’une veste, imagine un peu l’hiver ou tout le monde a sa doudoune ! Et ton sac alors ? Bref, c’est riquiqui et un peu la galère pour s’installer confortablement. Au moins, ça leur permet de débiter car ce n’est pas l’endroit où tu t’attardes. Cette galère existe également chez Big Fernand je précise.

Le burger est arrivé froid. Alors là pas vraiment cool… Ca m’a pas mal déçue je dois dire.

On demande une carafe d’eau, on nous apporte un pauvre petit gobelet en plastique à moitié rempli… C’est si ch***t que ça de demander la carafe ? Honnêtement je bosse dans un resto et on sait tous qu’il faut préparer le coup de la carafe ! Ca c’était bof aussi.

Bon sinon ça va tout le reste bien sur, bien que les frites soient un peu molassones et que tu paies le burger seul 10 euros. Mais bon c’est le jeu.. L’adresse c’est le QG Hype du moment alors tu te fais comme tout le monde et tu sors en disant « c’est oufff » ou tu fais comme moi et tu dis « oui c’est cool MAIS » 🙂

En gros, voilà comment je résumerai mes 4 escales burgers :

Big Fernand : Le burger français, très réussi, très bon produit au niveau de la viande mais aussi des fromages, les antipastis qu’ils ajoutent à chaque burger apporte une belle touche originale, moi j’ai adoré. En plus leur frites sont superbes, l’adresse remporte d’ailleurs la palme frites !

Camion qui fume : Rendez vous à NYC, c’est LE burger américain. Honnêtement, super bon, très gras je vous l’ai dit mais il faut se prendre au jeu et fondre de plaisir. C’est sûr, nostalgique des US, vous retrouverez vos marques !

Comptoir de Brice : Mmm je l’ai beaucoup aimé celui là ! Le lieu est sympa en plus, dans un marché, petit comptoir annexe qui propose le snacking chic. Le burger en lui même est top, viande cuite comme il fallait, excellente compotée d’oignons et bon fromage, pain maison très bon, bonnes frites. Il faut juste aimer l’estragon car c’est sa sauce « home made » qui fait la différence. Le burger du comptoir est à 15 euros, tout compris, ça les vaut pour le travail, la quantité et la qualité ! Standing ovation pour sa tarte caramel chocolat !

Blend : Un burger 100% fait maison qui se démarque par la qualité de son pain et de sa viande ! Il remporte donc la palme viande et pain. Attention, évitez les heures d’affluence et demandez le peut être bien chaud (où sinon j’ai pas eu de chance… grande probabilité aussi).

J’espère en tout cas que mes articles vous ont plus, j’arrête de vous saouler avec ces envies pressantes de burgers dans l’assiette, et je me remets en cuisine et en route pour de nouvelles aventures !