Sélection de restaurants à Paris & Recettes à vous faire saliver

Compotée de pommes, caramel au beurre salé et mousse de spéculoos

Publié le 26 janvier 2014

Parlons confidence aujourd’hui : Le CBS ! Entendez ici le code des gourmands pour définir le « Caramel au beurre salé » et mamammmmiiiiia que c’est bon quand il est fait maison, encore tout tiède et embaumant votre Lire la suite

Des bulles pour la Saint Valentin avec Lanson…

Publié le 23 janvier 2014

Amoureux d’ici et d’ailleurs, cette année la prestigieuse maison Lanson a imaginé un champagne rosé pour vivre une St Valentin douce et bercée par l’effervesence de fines bulles, le tout aux couleurs de la fête Lire la suite

Let’s eat, enjoy and meet ! Rdv au Brunch AV Mag ce dimanche !

Publié le 20 janvier 2014

A vos agendas ! Dimanche prochain, ce 26 janvier 2014, notre équipe de blogueurs auteurs partenaires de l’AV Mag vous présente son brunch à l’Appartelier, lieu sympa et cocooning du 6ème arrondissement ! Au menu, 4 Lire la suite

Ravioles aux champignons sauvages, parmesan et écume à l’huile de truffe

Publié le 17 janvier 2014

Les fêtes sont certes passées mais pas question de se laisser abattre pour ce premier mois d’hiver ! Ne parlons pas forcément grande cuisine mais simplement plaisir des papilles ! Nous sommes donc dans le thème avec Lire la suite

Restaurant Paris : Paris – NYC, la route du burger à Paris continue !

Publié le 14 janvier 2014

Oh YEAH ! Celui là ne m’échappera pas et ne vous échappera pas ! Je croque dans une viande tendre et juteuse, des morceaux de pommes poêlés et un bacon parfaitement croustillant, c’est un délice et j’en Lire la suite

Saumon caramélisé à la fleur d’oranger et potimarron

Publié le 11 janvier 2014

Redémarrons l’année avec une nouvelle recette de saumon accommodé d’une touche sucrée/salée, un pari peu risqué pour ce poisson qui s’y prête si bien ! Il y a quelques temps déjà je vous présentais ma marinade Lire la suite

Restaurant Paris : KIKU, on se téléporte au Japon ?

Publié le 8 janvier 2014

Whaou, alors là, je dis Grandiose avec un grand G. Je voyage, me régale et oublie, le temps d’un repas, mes classiques pour me laisser dérouter par la gastronomie japonaise, la vraie ! Retour sur Lire la suite

Gâteau « plein de santé » tout cru !

Publié le 5 janvier 2014

Pas de sucre ajouté, pas de matière grasse, pas de produit laitier, pas d’oeuf ni de farine, non mais sérieux… alors il y a quoi ?!? Voici l’annonce du dessert vite renommé « gâteau magique » dimanche Lire la suite

Bellota Bellota, l’épicurisme à son apogée…

Publié le 2 janvier 2014

Premier article 2014, une vraie place de choix… Alors que vous faire découvrir pour débuter l’année avec gourmandise et épicurisme ? Et bien je dois dire que je n’ai pas cherché longtemps, je voulais depuis Lire la suite

Parution magazine ELLE Décembre 2013 « Réveillon vite un menu ! »

Publié le 28 décembre 2013

Place au réveillon dans le magazine Elle du 6 décembre 2013 sous l’angle « Astuces et recettes de pros » ! Chefs, journalistes culinaires, auteurs, blogueurs, nous vous livrons nos bons plans pour réussir votre dîner de Lire la suite