Sélection de restaurants à Paris & Recettes à vous faire saliver

Le Simmental, une vallée pleine de trésors…

Publié le 26 mars 2015

Je vous comptais dans mon dernier article le weekend de rêve passé au Lenkerhof à la Lenk Im Simmental, village de la suisse allemande riche d’un environnement naturel pure et ressourçant. Alpages en été, grands Lire la suite

Let’s go to Switzerland ! Un weekend de rêve sous le signe de la détente et de l’épicurisme au Lenkerhof…

Publié le 23 mars 2015

La saison de ski s’achevant doucement, j’anticipe vos projets d’évasion montagnarde de l’été ou vos prochains sports d’hiver. J’ai découvert un petit paradis, un coin où il fait bon s’écarter de nos villes hyperactives et Lire la suite

Restaurant Paris : Leda, éloge aux tartares et aux cocottes !

Publié le 20 mars 2015

Miam Miam, un bon tartare ou un petit plat délicieusement mijoté en cocotte ! Chez Leda, on l’a bien compris, on vous propose une carte bien réalisée aux associations créatives réussies. Planches et autres « encanailleries » Lire la suite

D’Ziriyettes ou sublimes petits gâteaux à la fleur d’oranger imprononçables…

Publié le 17 mars 2015

Voici l’épisode 2 de mon coup de coeur pour ces délicieuses petites patisseries algériennes… Je vous en parlais ici avec des cornes de gazelle d’exception, voici maintenant les D’Ziriyettes ces petits gâteaux servis pendant les Lire la suite

Restaurant Paris : My Free Kitchen, 0% gluten 0% lactose mais 100% gourmand !

Publié le 14 mars 2015

Bienvenus à tous chez Carole ! Vous entrerez dans une cantine bio à son image, sans gluten ni lactose mais épicurienne avant tout. Loin d’être fades ou tristes ses plats sont gourmands, bien assaisonnés, aux Lire la suite

L’ARTeatime du Shangri-La à partir du 25 mars…et l’architectural œuf de Pâques signé François Perret

Publié le 11 mars 2015

Dans la rubrique nouveauté éphémère à ne pas manquer ce printemps je vote l’exceptionnel goûter à découvrir au Shangri La pour régaler vos papilles, jouer la princesse dans un palace parisien, mais aussi pour profiter Lire la suite

Aubergine et pois chiche rôtis aux épices, sésame et feta

Publié le 8 mars 2015

Qu’est ce que j’aime les aubergines quand elles sont bien cuisinées, pas spongieuses pour un sou, à la chair ni caoutchouteuse ou imbibée d’huile ! Je vous propose aujourd’hui une nouvelle idée d’accompagnement pour vos Lire la suite

Chambelland : la référence parisienne de la boulangerie sans gluten…

Publié le 5 mars 2015

Située dans le quartier d’Oberkampf cette boulangerie, ouverte il y a à peine un an, est déjà une adresse connue de tous. En voici une qui redore le blason du dossier « sans gluten » et approvisionne Lire la suite

Restaurant Paris : la 7ème côte, carrefour des meilleures races à viandes…

Publié le 2 mars 2015

Je vous parlais l’année dernière du restaurant/steak house Bang près du canal St Martin et du délicieux dîner que j’avais dégusté… Et bien en voilà un qui n’est pas passé inaperçu, alors que l’adresse affichait Lire la suite

La vraie recette des cornes de gazelle algérienne…

Publié le 27 février 2015

Que de souvenirs en dégustant ces délicieuses cornes de gazelle algériennes gentiment offertes par mon amie Nadia originaire de là bas. Elle et moi échangeons souvent en cuisine, elle me dépose régulièrement ces bien connues crêpes Lire la suite